饥饿女
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荣记豆腐面食
辣豆腐花
从澳门内港街头的车仔面档搬入店铺,到现在开设了四间分店的荣记豆腐面食,坚持跨越了半世纪的老字号一点也不简单。位于果栏街的总店,除了成为本地街坊常到的落脚处,还有不少旅客慕名而来,品尝一碗香滑豆腐花。 ...
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百福小厨
原汁牛筋腩面
传承了已有二十多年造面经验的百福面家,百福小厨在短短三年间已成为氹仔区街坊早午晚三餐的「饭堂」,一碗新鲜的牛腩面及真材实料的云吞面,更引来不少朋友专程来探店。 营业时间:07:30–22:30 电...
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甜蜜蜜咖啡美食
椰汁鸡面
时间回到上世纪70年代,「甜蜜蜜咖啡美食」的创始人杨老太于澳门三盏灯卖缅甸小吃, 第二代的杨生亦传承母亲的手艺,沿用最传统地道的缅甸做法,煮出别具风味的鱼汤粉及椰汁鸡面等知名菜式。 店内有布置特...
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四季酒店紫逸轩
麻婆豆腐煮龙虾球
与家人聚餐粤菜是一个很不错的选择,今次决定将体验升级,来到了位于四季酒店的「紫逸轩」,感受米芝莲星级的粤菜味道与服务。低调而不失奢华的室内装潢设计,坐下来让我急不及待要赶快点菜了! 电话:2881 ...
5
公园咖啡
特浓脏咖啡
都市人一天一啡已经是平常不过的事,澳门近年也有不少高品质的咖啡店。于高士德开张仅仅数月的Park Coffee,分店已火速进驻氹仔旧城区,新店装潢以原木色和白色为主,超巨型的窗口让小巷都飘着淡淡的咖啡...
6
巷仔冰室
原只海南烧鸡
说到介绍澳门美食,当然少不了东南亚菜式。开业不足一年的「巷仔冰室」,由马来西亚大厨主理,将东南亚菜融合茶餐厅文化,更不时加入新的特色菜,成为不少街坊最新的必打卡餐厅。 电话:2876 7941 营...
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今生
四色米饭
刚开业不久已经人气爆灯,店铺装潢以简约木系设计为主,主理厨师经验丰富,希望将精选食材最好的一面呈现给客人,除了很受欢迎的多款日式饭,还有不少小食及甜点供应,店主更是位热爱品酒的朋友,可按客人点的菜式去...
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孙尚香
招牌鸡粥
新桥区一向是澳门的民宅区,但其实不少平民美食隐藏于小巷里。今天就带大家远离热门旅游区,一起试试这家超隐世的街坊食店吧! 「孙尚香」目前有供应晚市和宵夜,不少街坊喜欢三五知己到这里吃碗鸡粥聚一聚。 电...
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The Kitchen大厨
5级Tomahawk牛扒
特别节日想要找一家体面又好吃的扒房?这次要介绍的就是以牛扒闻名的米芝莲一星餐厅「The Kitchen大厨」,一直都在牛扒爱好者的口袋名单中,无论是家庭聚会或是重要节日就派上用场,细至自家烤制的餐前面...
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盛焰
招牌冰镇海鲜
在凉快空调下同时感受到温暖自然光透过玻璃天幕照进来,是一种多棒的享受呢!这偌大的露天餐厅就是位于美狮美高梅的「盛焰」,主打三大理念:盛焰 58、盛焰Bar58及铁板烧58,提供优质的肉类及海鲜,还有特...
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Brew Lab
黄金海岸特调
「咖啡源于实验,实验源于生活。」澳门咖啡店的开张速度快要赶上便利店,在云云咖啡店中Brew Lab却能突围而出获得不少咖啡爱好者欢心,全因老板最爱为经典咖啡加入不一样的突破。与其说Brew Lab是一...
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Zen Macau
一口牛肉饭 / 意式南瓜汤
这夏天阳光很美好但也太炎热了,如果是一家边吹冷气边感受阳光的隐世咖啡店也不错。 Zen门口便是一个超大窗口,阳光肆意地晒进桌子上,就点一杯咖啡和精美的餐点,终于可以舒适地享受美食同时感受一下阳光的美好...
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Ashtag非白咖啡
非白小食擂台
店铺位置坐立在南湾湖边,一开张就热度很高的Ashtag,凭着韩式工业装潢风格和选点优势,可以边喝咖啡边欣赏优美的湖景,吸引了不少潮人前来打卡。日间主打咖啡轻食,而晚上7时半开始便摇身一变成为韩式小酒吧...
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Vida Rica御苑餐厅
酥炸海鲜
赶快穿起美美的裙子吧!因为这次要介绍的餐厅完全值得你的精心打扮。为了将各地的美食飨宴带来澳门,御苑餐厅聘请了不少国际级的厨师,菜肴绝对是无容置疑的高品质。走进餐厅,大玻璃窗外的海景映入眼帘,幸好这次天...
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璇宫
芝士焗蟹肉拼牛油果
想找一家气氛好出品又高质的餐厅,但预算又有限?这家CP值超高的旋转西餐厅「璇宫」就介绍得及时了。以传统西餐菜式作主轴的「璇宫」一直都很受本地人欢迎,1小时45分钟的360度旋转旅程,可透过环徊落地大玻...
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妈阁铭记澳葡美食
铁板黑椒牛柳
融合了葡国菜特色与澳门美食文化,碰撞成属于澳门的葡国菜味道「澳葡菜」。逾二十年的老店「妈阁铭记」,将港澳茶餐厅文化与葡国美食结合,各色各样的葡式菜都能在这家找到,而且价钱合理份量也很足,留住了不少街坊...
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印度园林
牛油鸡
每次去「印度园林」都有种身处在印度的感觉,餐厅里大大小小来自印度的石像和装饰,亲切的印度厨师及服务员。这一切都是因为30年前「印度园林」的创始人来到了澳门,实在太想念印度家乡菜,于是便创立了在澳门的「...
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富仕葡式美食
猪耳沙律
雀仔园可能是游客比较少到的区域,但本地人便经常到这里寻觅地道美食。屹立了二十多年的「富仕」是隐世老店,将葡式菜结合了澳门人的口味,俘虏了不少街坊的胃口,家族式经营让人感觉更温馨。 营业时间:11:0...
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占西饼店
忌廉筒
小时候总是一边赶上学一边咬着个面包,那味道大概是不少朋友的回忆,「占西饼店」开业近50年,不少街坊从小到大都是熟客。开店初期有很多土生葡人居住在附近,因此饼店的出品融入了不少葡国特色。随着时代的变迁,...
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乐宫美食中心
蒜泥白肉
软棉棉的蛋香梳乎厘、刚好一口一件的松山焗骨饭,有勾起你们小时候和家人的美好回忆吗?位于葡京酒店已经营了超过30年的「乐宫美食中心」,提供中西式多元化的港式茶餐厅菜品,很受本地人及游客的喜爱,将经典味道...
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永安咖啡室
猪颈肉牛脷米
不论早、午、下午茶时间来到茶餐厅,经常心思思的想吃碗公仔面,这家的公仔面配上特制的咖喱酱,真的香!店主分享经营多年的心得,除了保持出品优质,客人的归属感也是关键,因此近年在店铺搬迁时,店内的每个细节位...
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华生行(高士德总店)
川贝无花果南北杏炖鹧鸪
已承传了三十多年的「华生行」,由上一辈开始已经家传户晓。一进门仿佛走入了时光隧道,八十年代的复古装潢,每位客人都喝着一盅盅的炖汤,或者在享用一碗招牌的龟苓膏。 电话:2851 5185 ...
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银河氹仔渔村
天浪淘园
现在五光十色的澳门从前其实是个小渔村,以前澳门人以捕鱼为生,无论是澳门特色的风味小菜,还是新鲜海产都深入民心。 「氹仔渔村」将这传统的渔民「蜑家菜」由三十年前延续至今,近期更进驻了澳门银河,让我们在现...
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发达越南美食
咖喱鱼蓉米
说到经典越南菜,不少本地人会想起位于民宅区的「发达」。于1984年老板将越南美食文化带到澳门,创立了这家越南小食馆,并将越南美食结合广东人的口味,这里也许不是最传统正宗的越南味道, 却巧妙地迎合及捉住...
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一良烧
蜜柑鲷
身处澳门也能体验一下日本的居酒屋文化?位于氹仔的「一良烧」可以说是沉浸式的体验了。热爱居酒屋文化的老板,为了打造最接近的日式居酒屋,店里的一砖一瓦、一椅一桌都是老板精心挑选的,因此有不少熟客喜欢下班到...
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好世界酒楼
烧味双拼
说到澳门美食,饮茶文化当然占上一席位。 「好世界酒楼」在澳门传承了三十多年,成为了不少本地人的童年回忆。早上与家人饮杯茶再享用各式各样的点心,正是饮茶文化的精髓。而在澳门的酒楼「点心车」真是买少见少,...
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六棉酒家
杏汁白菜煲猪肺汤
广东中山八景中有一处古径种了六棵木棉,景色怡人风景如画,因此酒家取名「六棉」,是希望客人能在此感受到那股古朴风味,所以店内可以看到不少古风油画。除了经典的粤菜菜式,「六棉」亦不时寻求变化推出创新菜品。...
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金非猪润
猪润胡椒猪肚丸通粉
最近在新马路附近找到了一间宝藏小店。猪润一向都不是人人爱吃的菜品,而金非竟然将猪润作为店铺主打,令我更好奇这猪润与众不同之处!在中午时段探店,客人一直源源不绝地进入,离开时猪润都已经卖光了,各位想一尝...
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金美食
猪油渣太阳蛋捞面
在这年头猪油渣真的买少见少,但炸出来的猪油渣香味真的难以抗拒,听街坊介绍,这家「金美食」是他们最近的心头好,当然我要去一探究竟,一进店就闻到香喷喷的猪油渣香气,小时候的回忆马上徘徊在脑海中,已经迫不及...
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Fill Café
海胆牛乳叉烧乌冬
在充满东方色彩的妈阁庙附近,原来藏着一家独栋文青咖啡店,假期不想走太远去到路环,来到Fill Café也能让你远离烦嚣感受一刻的宁静,除了日间在这里享受阳光与咖啡,其实日落后他们有为夜猫子专设了夜啡时...
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铁饼号
拉丝芝士蛋花生酱炼奶手抓饼
街头小吃绝对是下午茶的好选择!今天来到「铁饼号」,他们集合了多款经典街头小吃,而且加入的创新元素让简单小吃瞬时成为超打卡的美食,难怪「铁饼号」已累积了一班忠实的街坊客。 营业时间:12:00-20:...
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京花轩
“鲟”鱼子酱体验
想在澳门一次食尽大江南北的中菜?那就不能错过「京花轩」的上乘出品。来头不小的行政总厨年纪轻轻就已经厨艺非凡,正因他对食材的坚持及热诚,在他眼中是没有廉价的食材,重点在于食材的运用,致力将食材最好的一面...
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DC咖啡馆
酱油猪肉披萨
在澳门菲律宾菜并不算太主流,因此菲律宾餐厅并不多见,为一解在澳门工作的菲律宾朋友的思乡之情,DC Cafe的创立是希望他们在这舒适的环境下,找到自己家乡的美食。而且菜式上除了传统菲律宾菜,还提供很多创...
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桑社
桑果粒粒软雪糕
如以为年轻人只会喝手摇茶饮就错了!这家藏在潮流新聚点关前街的「桑社」,三代传承以“桑”为原材料推出一系列养生又解渴的果汁、雪糕和茶饮,店主分享才知道整棵桑树全是宝:桑叶、桑果、桑枝、桑根都各有不同功效...
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hc life concept 夏迪生活概念
鲜虾芝士二重奏配沙律和希腊乳酪牛角窝夫
闹市中竟然找到一家森林花园系的概念餐厅!一进店就被绿油油的鲜花绿植包围,就连餐桌玻璃下也种满绿色植物,加上黑色系的设计份外型格,置身其中用餐感觉很舒适写意。除了咖啡饮品,餐厅还提供一系列的轻食甜点,姊...
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闽南晋发美食
牛肉羹
由来自福建的老板创立和经营的「闽南晋发」,已在澳门屹立了25年,无论是闽南家常菜还是宴席菜都无一缺席。在店内用餐时,还听到不少客人在说流利的闽南话,相信为在澳的福建朋友一解思乡之苦,当然也让澳门本地人...
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客潮泰式创意料理
天使虾泰式沙律
泰国菜在澳门多不胜数,但泰式创意料理就更特别了。位于疯堂围的HardChill,餐厅空间感很大,分有用餐区及酒吧区域,餐点上将传统泰菜和各国料理结合,用创意和巧思推出各款无国界菜式,每道菜都带给客人小...
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竹湾酒店餐厅
藜麦红菜头沙律 / 八爪鱼沙律
座落于海滩旁的「竹湾酒店餐厅」,依山而建,无边际的大海尽在眼前。是百年前由葡籍夫妇所建的私人庄园,有种世外桃源的感觉。餐厅欧式的装潢和传统葡式料理,更是让人有身处葡国的感觉,近年不少新人选择在此举办婚...
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新华顺咖啡
秘制花雕鸡肉濑粉
经营超过三十年老字号的「新华顺」,出品当然有所不同,由第二代主理人接管后,菜色更是加入了不少创意元素,店内装潢也来个大变身,水泥工业风的设计坐得很舒适。 营业时间:08:00 - 17:00(周三休...
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湘子咖啡1号店
牛油果经典早餐
每次去台湾旅行都喜欢去咖啡馆吃早午餐,大大份包罗万有,吃得饱之余还营养充足。开业已经七年的宝藏小店「湘子咖啡」,每次去仿佛走进台湾的感觉,店内空间不大但感觉很温暖,而且出品份量也很惊人喔。...
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AN CO S P A C E
冬阴功鸡排汉堡
每次提到ANCO这品牌,就会马上想到招牌的千层蛋糕及甜品,谁想到之后更跨领域发展成为创意西式餐馆。这里的出品和他们的蛋糕一样,颜值、味道、创新通通在线,不少菜色更混合了东方的风味,创新的文化融合让客人...
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温琪饺子
煎饺
1997年便开业的「文记饺子」可以说是深入民心,即使不是饭市时间依然不少街坊光顾,饭市时的排队人潮就更夸张。位于佑汉民生区,也有不少游客慕名而来。这里没有长长的菜单,也许就是为了专注做好两款煎饺,才让...
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百乐门
咖喱鸡拼猪手捞油面
以捞油面起家的街坊面档「百乐门」,伴黑沙环街坊走过了三十多个春夏秋冬,价钱亲民的一碗捞面,让街坊们到了月尾也能吃得香。捞油面最重要的是什么? 「百乐门」第二代传人说绝对是其中的「双汁」,秘制的咖喱及牛...
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柠檬王
甘草柠檬
在香港已有半个世纪历史的「柠檬王」,初创于香港永吉街,而「柠檬王」并不是产品名,而是第一代创始人的昵称。当年靠着化痰止咳的柠檬产品打响名号,而澳门这家就正是第二代的继承人开设,即使店铺位置不在大街大巷...
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New Coffee 新咖啡(海上居店)
鸡粒蟹肉南瓜意大利饭
十年前手冲咖啡在澳门并不流行,而首家新咖啡却大胆地成为了手冲咖啡的开荒队伍,凭着对咖啡的热爱,坚持至今已经第十个年头了。为了保持品质,新咖啡坚持采购来自世界各地的生豆,并以富士皇家直火烘焙手法,炒出自...
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Moonshine玥夜
M5安格斯牛拼牛丸船面(猪骨汤底)
「M5安格斯牛拼牛丸船面(猪骨汤底)」 相信是船面界的「牛魔王」,M5安格斯牛将船面完美升级了,粉嫩薄切的M5牛肉让人食欲大开,老板建议搭配热门的猪骨汤底,浓汤的甜度恰到好处,将牛肉的鲜味一同提升。...
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鮨研
黑松露茶碗蒸·青森鱼子
每年适逢特别节日,总会想用美食好好慰劳一下自己。今天到访主打日式Omakase的「鮨研」,相信也在不少朋友的口袋清单中,满心期待地美食总是有能力为生活打打气。 Omakase的菜单会根据时节而调整食材...
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Hours Drippin House
三途川
咖啡也可以有属于它的故事。在繁忙的皇朝区里藏着一家会说故事的珠宝咖啡外卖店。老板希望客人到店,不只是打包一杯咖啡就匆忙离开,而是希望透过咖啡及珠宝与客人交流更多,店内不少特调咖啡都会有独特的寓意和故事...