必吃推荐

麻辣蛳蚶秋葵

椒盐白饭鱼

陈醋拌木耳

满满一席的美食，当然要有称职的开胃菜打头阵，三款前菜中想要酸辣的感觉推荐「麻辣蛳蚶秋葵」，爽口鲜味的蛳蚶配上秋葵，这组合十分新颖很有火花。有朋友喜欢前菜来点香脆的吗？ 「椒盐白饭鱼」应该会合你口味，一口一条香脆白饭鱼十分容易打开味蕾呢～

白灼基围虾 时价

小时候经常吃的基围虾，一上菜儿时回忆马上回来了～别看它虾仔细细，现在澳门只有在氹仔渔村才可以吃到这款身型细小的基围虾，味道也特别的鲜甜，因此白灼是最好的选择，不少客人会连壳享用，口感就更丰富了～

渔村招牌吊桶鸡

「渔村招牌鸡」采用三个月大的清远嫩鸡，鸡肉滑而不腻，肥瘦适中。拼搭旁边的「鲜吊桶」就最适合不过，选用每日新鲜的原只鱿鱼，厨师会先腌制再炸，超级入味而且口感爽脆。

奄仔蟹蒸手剁肉餠

说到传统广东菜，当然少不了手剁肉餠，银河氹仔渔村的升级版「奄仔蟹蒸手剁肉餠」风味十足，肉饼内混合了猪皮和猪脸肉，每一口都十分清爽弹牙，再配上奄仔蟹的鲜甜味就更画龙点睛了～

猪笼入水

「以水为财」的寓意深入民心，银河氹仔渔村推出的「猪笼入水」除了寓意好，味道更是让人食指大动。以芥菜为主角，配上浓郁的翅汤，最后真的一滴也不剩呢～

陈皮红豆沙

看到甜点出场就知道到了宴席的尾声，采用了十五年老陈皮煮出的「陈皮红豆沙」，香味醇厚入口细滑。而旁边先煎过的「脆皮白糖糕」外脆内软，吃起来甜而不腻。