百福小厨
原汁牛筋腩面
- 饥饿女
- 30/12/2020
传承了已有二十多年造面经验的百福面家,百福小厨在短短三年间已成了氹仔区街坊早午晚三餐的「饭堂」,一碗新鲜的牛腩面及真材实料的云吞面,更引来不少朋友专程来探店。
营业时间:07:30 – 22:30
电话:+853 2885 5171
必吃推荐
原汁牛筋腩面
相信来到百福小厨必点这碗香味扑鼻的牛筋腩面,每天坚持准备新鲜的牛肉食材,再用柱侯酱、果皮等香料秘制炆煮,牛腩入口肉质鲜嫩,牛味浓郁,全蛋面更是用上顶级材料自家制作,每口都感受到师傅的用心。
鲜虾云吞面
师傅不惜工本采用大只老虎虾作为馅料,新鲜包出美美的「金鱼尾云吞」,汤底也是选用大地鱼新鲜熬制,非常鲜香。这碗真材实料的鲜虾云吞面很受顾客欢迎。
特级香滑牛坑腩
香滑牛坑腩是百福小厨的另一款招牌菜式,牛坑腩是位于牛肋骨之间的部分,是较上乘的牛腩,口感比较柔韧,使用秘制的卤水汁慢煮18小时,师傅下了不少功夫煮出这独创的味道。
海南鸡(半只)
海南鸡选用了几个月大的清远走地鸡,浸出来的鸡肉十分嫩滑,肉味香浓,配上一碗鸡汤煮出来的黄油饭就最合适不过。
川味酸菜鱼
百福小厨新推出的川味酸菜鱼也值得一试,鲈鱼嫩滑而不腥,酸菜也是师傅自己腌制,加入不少配料份量很充足。
地点 | 氹仔埃武拉街290号新花城商铺地下C 导航 | |
附近景点 | 花城公园 |