盛焰
招牌冰镇海鲜
- 饥饿女
- 15/6/2021
在凉快空调下同时感受到温暖自然光透过玻璃天幕照进来,是一种多棒的享受呢!这偌大的露天餐厅就是位于美狮美高梅的「盛焰」,主打三大理念:盛焰58、盛焰Bar58及铁板烧58,提供优质的肉类及海鲜,还有特别建造了工房,将牛扒以喜马拉雅盐进行干式熟成,无论是木烤或铁板烧都能把食材完美的呈现。另外盛焰Bar 58更提供一系列酒吧小食及多款酒类给客人悠闲舒适地品酒喔!
电话:8806 2318
营业时间:
盛焰及盛焰Bar58
星期二至六 18:00 – 23:00
星期日12:00 – 15:00;18:00 – 23:00
铁板烧58
星期二至日 18:00 – 23:00
必吃推荐
「招牌冰镇海鲜」
招牌的冰镇海鲜超级丰富,包括阿拉斯加帝皇蟹脚、红虾、波士顿龙虾及生蚝等等,配上鸡尾酒酱、红醋汁及柠檬任君选择,而且新鲜度满分。红虾非常大只,入口虾味浓郁带点鲜甜,喜欢海鲜的朋友不要错过!
「斯内克河牧场M7和牛」
Snake River Farm M7 Wagyu
这次选了来自美国斯内克河牧场的连骨肉眼扒,整块牛扒非常丰厚,份量十足重1070克,而且M7和牛经过21日干式熟成处理,表皮烤得香脆之余,肉质仍保留多汁软嫩,看到中间粉嫩的肉质,快要忍不住去试了吧!
「北海道带子 / 吞拿鱼大腹」
当然还要试试盛焰很受欢迎的铁板烧,最喜欢坐在铁板烧吧台感受一下师傅的即席「表演」,鲜甜的北海道带子上配了满满的鱼子,海洋的鲜味在口中大爆发。另外一款吞拿鱼大腹,油脂很丰富入口即溶,油香味令人食欲大增!
「烟流心朱古力蛋糕」
最后一款的甜品也很值得推介,切开外脆内软的蛋糕,朱古力慢慢地从中间流出,再配搭麦卡伦12年的雪糕一起品尝,是这顿饭完美的结束。
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