必吃推荐

上桌第一碗就是金非的招牌猪润系列，猪润口感大多都偏硬和粗糙，但金非的猪润反而十分滑嫩又爽口，老板更推介搭配了胡椒猪肚丸，用猪肚打成的肉丸比普通的更弹牙。偷偷告诉你，猪润系列的汤底是用猪润熬成，所以会看到猪润碎在里面，汤水都是精华所在喔～

如果除了猪润还想试试其他猪杂，那就来碗「新鲜猪杂汤米粉」吧～除了猪润外还有猪红、猪耳、猪肚等。老板坚持食材必须新鲜，而且处理恰当便去除了内脏的腥味。

除了猪杂还有其他选择吗？当然有！闻到旁边桌香香的咖喱味，立即跟着点了一份「咖喱牛舌捞面」，鲜嫩的牛舌配上港式的咖喱，吃起来不会太辣，但一样够惹味，吃前记得把咖喱和面拌匀喔～

除了猪润是招牌菜外，金非的「麻辣猪红」也是它们的明星菜喔，滑溜溜的猪红已经让人食欲大增，麻辣口味的更是让人招架不住，虽然看起来红红一碗，但吃起来不会太辣十分符合本地人的口味。

爱吃香脆口味的朋友先别滑走，这道「招牌脆炸猪扒」必须要试试，炸猪扒最紧要控制火喉得宜，金非的猪扒却炸得外皮脆口而肉质保持鲜嫩，而且炸皮不会太厚，作为压轴出场一点也不失礼。