必吃推荐

「铁板黑椒牛柳」

提到铭记，不少街坊就会马上想起最招牌的「铁板黑椒牛柳」，热气腾腾的两大块超厚牛柳份量十足，淋上黑椒汁后牛味依然突出，而且铁板可以保持到牛柳的温度，亦可以品尝到最鲜嫩多汁的口感。

「非洲辣鸡」

这道是澳葡菜的代表作之一，是澳门独有的地道葡式菜，非洲辣鸡的酱汁使用了很多调味料，不同餐厅的调味都稍有分别。铭记的这道「非洲辣鸡」微辣中带甜，没有想像中的重口味，搭配白饭最适合不过。

「西洋煏牛脷」

牛脷的价格比牛肉较为平民化，成为土生葡人经常用到的食材，因此造就了这道「西洋煏牛脷」。铭记加入了蕃茄作调味酱汁，吃起来十分开胃，肉质也煮得很软稔，喜欢吃牛脷的朋友要试试喔。

「葡式烧焗原条海鲈鱼」

连续介绍了几款肉类，是时候到海鲜出场了～这道烧焗鲈鱼搭配酸酸甜甜的酱汁，葡式风味十足，海鲈鱼比较少鱼骨，小朋友也爱吃，一大条的份量最适合一家大小开心分享。

「酥皮焗鱼翅忌廉汤」

这款造型特别又带点神秘的「酥皮汤」，是不少街坊的童年回忆，香脆的酥皮浸入忌廉汤中，浓郁的口感喝下去十分满足，大人小朋友也很喜欢。

「薯蓉青菜汤」

说到澳葡菜的汤品，当然少不了「薯蓉青菜汤」的身影，这款深受大家爱戴的葡式汤，绵密的薯蓉再配上青菜和葡国肠，味道既香浓又匹配。