- 饥饿女
- 29/12/2021
在充满东方色彩的妈阁庙附近,原来藏着一家独栋文青咖啡店,假期不想走太远去到路环,来到Fill Café也能让你远离烦嚣感受一刻的宁静,除了日间在这里享受阳光与咖啡,其实日落后他们有为夜猫子专设了夜啡时间,就算晚上不饮咖啡的朋友,也可去寻找属于寂静的微醺时光。
营业时间:星期日至二11:00-19:00
星期五至六11:00-22:00
电话:6803 0884
必吃推荐
酒精上场前美食当然少不了,Fill Café打卡出场率最高的「海胆牛乳叉烧乌冬」,汤头以海胆和牛奶熬成偏日式口味,享用乌冬时连汤入口才会是最佳味道,而叉烧亦十分有惊喜,灸烧过的叉烧表面焦香味十足,瞬间成了加分点。
来到Fill Café想点款意面配合气氛,这次就选了「蒜香辣虾扁意面」,虽然这款不是充满酱汁的意面,但蒜香辣味却十分香口,一整排的虾肉也没在跟你客气,难怪这款菜式也是人气之选。
「枫糖虾仁牛油果薄饼」可不是你想像中的意式薄饼。薄薄的饼皮上下夹着馅料,中间的虾仁丰富了弹牙口感,再以枫糖和牛油果泥增加了清新的感觉。
肠胃有点美食打底,那么就开始微醺时间吧!以咖啡和酒精划成的「地平线」,时苦时甜是种微妙的平冲,值得介绍的是杯上的猪肉干姜糖,看似不合的两款食材出奇地合衬,而且味道是模仿了一款中式特色菜,你猜到是什么吗?
「干戈玉帛」也是酒精和咖啡这组合的特调,而荔枝担当了重要角色,能「化干戈为玉帛」,将酒精及咖啡融合得更美妙,配上一串荔枝和蓝莓果肉,更突出了酒精和咖啡之间火花。
不想碰酒精有其他选择吗?女生们相信都喜欢这杯「花乳」,乳酸菌梳打和Cold Brew的特调,口感十分清爽。 「花乳」当然要有花,杯面上的小干花让特调充满着淡淡花香味,少女心马上跑出来了!
甜品要压轴出场了,软绵绵的「伯爵茶奶冻卷」你要来一份吗?松软的蛋糕包着滑滑的奶冻,用来配咖啡就最适合了。如果想要浓味点的甜点,「巴斯克芝士蛋糕」也是不错的选择,真的每一口都充满着浓厚的芝士味。
地点 | 树木巷13号 导航 | |
附近景点 | 妈阁庙 |