今生
肆色饭

刚开业不久已经人气爆灯,店铺装潢以简约木系设计为主,主理厨师经验丰富,希望将精选食材最好的一面呈现给客人,除了很受欢迎的多款日式饭,还有不少小食及甜点供应,店主更是位热爱品酒的朋友,可按客人点的菜式去推介匹配的酒类喔。

电话:6667 0197 (不设预约)

营业时间:18:00 – 23:00(周一休息)

必吃推荐

肆色饭

来「今生」一定要试试这款肆色饭,精选的四款食材包括赤海胆、吞拿鱼、甜虾及三文鱼籽,鱼生非常新鲜,还有澳门很少见到的「酱油渍蛋」,下面的饭已经调好味,不建议再加酱油食用,每一口都是满足的感觉。

今生吞拿鱼饭

卖相特别的吞拿鱼饭,选用当天最新鲜的三款吞拿鱼叠成三角形状,拖罗十分肥美,入口即溶甘香,配上香葱及紫菜一起食,幸福指数立即爆升。

酱油渍蛋饭

看似简单的一碗饭,其实内有乾坤,金黄色的「酱油渍」蛋黄就是精髓,厨师需要一天前准备,饭的温度更是调节到与人体温度相若,整碗饭的份量设计得刚好把蛋搅伴均匀食用,伴入酱油渍蛋后味道恰到好处。

烧牛吞 & 烧玉子

各式烧物也值得一试,烧牛吞很有惊喜,厨师只选用牛吞中心最嫩的部分,肉嫩不韧的同时保留了爽口的感觉,成为我们必点之烧物。

芝士年糕

这款芝士年糕一定要尽快热食,内里选用了意大利芝士,与年糕很匹配,口感烟韧,绝对是一款不能错过的小食。

还有很多其他菜式也很精致,就等你们去发掘吧。

地点澳门肥利喇亚美打大马路109A尚寓地下C座 导航
附近景点二龙喉公园
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