荣记豆腐面食
热 - 腐烂的花
- 饥饿女
- 22/12/2020
从澳门内港街头的车仔面档搬入店铺,到现在开设了四间分店的荣记豆腐面食,坚持跨越了半世纪的老字号一点也不简单。位于果栏街的总店,除了成为本地街坊常到的落脚处,还有不少旅客慕名而来,品尝一碗香滑豆腐花。
营业时间:周一至日 08:00-18:30
电话:+853 2892 1152
必吃推荐
全餐(小)
全餐的食材由开店一直沿用至今:豆腐、鱼球、猪红、猪皮、鱼蛋、鹅肠、鱿鱼、时菜
不得不提的除了驰名豆腐,入口滑嫩,还有猪红及鹅肠都十分出色,猪红经调味后,去除腥味,鹅肠更是我们私心推介,煮得刚好非常爽口。一份很足料,适合两人分享。
豆腐鱼球面
本地街坊喜欢吃碗面来当早餐或午餐,弹滑的招牌豆腐及鱼球相信是绝配的组合,当然店内还有很多其他的配料选择。
香炸排骨 / 熏蹄
除了招牌菜式,店主也不时亲自研发新品,一样很受顾客欢迎。
热豆腐花
镇店之宝的豆腐花当然是必点甜品,滑嫩的豆花配上甜蜜蜜的糖水,不管是大人或小孩子们都非常喜爱,更是很多朋友慕名而来的原因之一。最近推出的豆腐布甸,不同的口感去感受一样的豆香。
红豆豆奶 / 冻豆奶
坚持每天新鲜制造的豆奶,每一口都是浓浓的豆香。平常去茶餐厅最爱喝的红豆冰,一般都是以椰奶调制,在荣记却有另一个豆奶版本,喝下去豆奶清甜幼滑,却有另一番的滋味。
地点 | 澳门新马路果栏街47号地下 导航 | |
附近景点 | 关前街 |