滿堂彩
老式果木烤鴨
- 便條食客
- 30/1/2020
君悅酒店的中餐廳,名字就很有討彩頭的意味,想要家庭歡聚的、陪伴長輩的、親友聚會,不妨來滿尚彩討一個頭彩!滿尚彩不僅食物種類繁多,環境也相當寬敞舒適,服務人員貼心的聲音和笑容也讓你覺得友善。
開放時間:上午11:30至下午02:30,下午05:30至晚上10:30
電話:+853 8868 1930
必食推介
老式果木烤鴨 (全隻)
大廚是地道的北京人,要吃烤鴨,一定要北京的正宗:北京的鴨子、北京的棗木和傳統的紅磚火爐。滿尚彩就是這樣一個正宗去處。要注意,烤鴨的鴨皮要蘸著白糖吃,去處鴨皮的油膩感。鴨胸肉和鴨腿肉則是包薄餅吃,裡面放點蔥絲、黃瓜條,蘸點甜麵醬。都是記憶中北京烤鴨的味道。
松鼠桂花魚
這道江南名菜,因它的酸酸甜甜開胃的味道,讓許多人魂牽夢繞。滿尚彩用了傳統作法,選用優質活魚將其放到鍋中炸,同時把炸好的裝上魚頭和魚肉拼成整條魚的形狀,頭部尾部翹起。再將醬料翻炒淋上魚身——一口咬下去,讓人充滿回味。
脆煎猪肉鍋貼
作為一道古早的回憶菜式,鍋貼必然勾起許多中青年人的回憶。一口咬下,鍋貼的香氣、裡面豬肉餡兒的飽滿,加上滿口的肉香,讓人沈醉。值得一提的是,滿尚彩的鍋貼並無油膩之感,而是恰到好處的油,讓你感受到味蕾的跳躍,又不覺得油膩過分。
地點 | 新濠天地君悦酒店1樓 導航 | |
附近景點 | 嘉模聖母堂 |