必吃推荐

老式果木烤鸭 (全只）

大厨是地道的北京人，要吃烤鸭，一定要北京的正宗：北京的鸭子、北京的枣木和传统的红砖火炉。满尚彩就是这样一个正宗去处。要注意，烤鸭的鸭皮要蘸着白糖吃，去处鸭皮的油腻感。鸭胸肉和鸭腿肉则是包薄饼吃，里面放点葱丝、黄瓜条，蘸点甜面酱。都是记忆中北京烤鸭的味道。

松鼠桂花鱼

这道江南名菜，因它的酸酸甜甜开胃的味道，让许多人魂牵梦绕。满尚彩用了传统作法，选用优质活鱼将其放到锅中炸，同时把炸好的装上鱼头和鱼肉拼成整条鱼的形状，头部尾部翘起。再将酱料翻炒淋上鱼身——一口咬下去，让人充满回味。

脆煎猪肉锅贴

作为一道古早的回忆菜式，锅贴必然勾起许多中青年人的回忆。一口咬下，锅贴的香气、里面猪肉馅儿的饱满，加上满口的肉香，让人沉醉。值得一提的是，满尚彩的锅贴并无油腻之感，而是恰到好处的油，让你感受到味蕾的跳跃，又不觉得油腻过分。