Barcelona Macau
腌带子配红菜头、玉米、牛油果及草莓
- 饥饿女
- 24/5/2021
来到澳门除了必试的葡式美食外,这次介绍的西班牙餐厅,原来亦十分有惊喜! 「Barcelona」位于氹仔旧城区内的小巷,欧式小屋的粉红色外墙非常抢眼,仿佛走进了西班牙的巷弄中。餐厅一共设有三层,别具一格的露天酒吧,让客人可以一边享受美食,一边俯瞰氹仔旧城区的异国风景。
电话:2845 5168
营业时间:12:00-02:00
必吃推荐
「腌带子配红菜头、玉米、牛油果及草莓」
粉红色的红菜头泡沫配上新鲜的带子,味道鲜甜且卖相也很吸引,再搭配玉米、草莓和牛油果酱,可以说是很称职的开胃前菜。
「传统西班牙无骨乳猪」
有别于一般的烤乳猪,因为骨头和肥肉已事先去除,再配上微酸的苹果泥和红桑子干,大大减少乳猪的油腻感,再没有拒绝乳猪这道菜的理由了。
「西班牙八爪鱼配薯蓉、烟熏红椒及橄榄油」
八爪鱼一般最难掌握的是口感,而这正正就是这道菜的惊喜,软糯又不失咬劲,建议配上薯蓉和烟熏红椒一口品尝,味道层次会更加丰富!
「西班牙特色吐司配黑毛猪火腿、芝士松露」
西班菜当然少不了黑毛猪火腿,原来除了配蜜瓜外,芝士松露和火腿同样是好搭档,烤得够香脆的吐司加上这邪恶搭配的馅料,吃起来更满足!
「传统西班牙海鲜饭」
这道必点「传统西班牙海鲜饭」是西班牙的国菜,满盘大大只的鲜虾覆盖了整个海鲜饭,还加入小章鱼及黑毛猪肉,海鲜饭更是用上虾头汤煮成的,所以每一口都充满了鲜味,一口接一口根本停不了!
最后以Barcelona芝士蛋糕做饭后甜品,完美结束了这西班牙之旅!
三五知己的饭局当然少不了喝两杯,酒吧的各种调酒任君选择,而我最欣赏的是「泡泡浴鸡尾酒」,酸酸甜甜很易入口,外观和味道都十分适合女士们。
地点 | 木铎街 47 号 导航 | |
附近景点 | 氹仔旧城区 |