必食推介

「腌帶子配紅菜頭、玉米、牛油果及草莓」

粉紅色的紅菜頭泡沫配上新鮮的帶子，味道鮮甜且賣相也很吸引，再搭配玉米、草莓和牛油果醬，可以說是很稱職的開胃前菜。

「傳統西班牙無骨乳豬」

有別於一般的烤乳豬，因為骨頭和肥肉已事先去除，再配上微酸的蘋果泥和紅桑子乾，大大減少乳豬的油膩感，再沒有拒絕乳豬這道菜的理由了。

「西班牙八爪魚配薯蓉、煙燻紅椒及橄欖油」

八爪魚一般最難掌握的是口感，而這正正就是這道菜的驚喜，軟糯又不失咬勁，建議配上薯蓉和煙燻紅椒一口品嘗，味道層次會更加豐富！

「西班牙特色吐司配黑毛豬火腿、芝士松露」

西班菜當然少不了黑毛豬火腿，原來除了配蜜瓜外，芝士松露和火腿同樣是好搭檔，烤得夠香脆的吐司加上這邪惡搭配的餡料，吃起來更滿足！

「傳統西班牙海鮮飯」

這道必點「傳統西班牙海鮮飯」是西班牙的國菜，滿盤大大隻的鮮蝦覆蓋了整個海鮮飯，還加入小章魚及黑毛豬肉，海鮮飯更是用上蝦頭湯煮成的，所以每一口都充滿了鮮味，一口接一口根本停不了！

最後以Barcelona芝士蛋糕做飯後甜品，完美結束了這西班牙之旅！

三五知己的飯局當然少不了喝兩杯，酒吧的各種調酒任君選擇，而我最欣賞的是「泡泡浴雞尾酒」，酸酸甜甜很易入口，外觀和味道都十分適合女士們。