必食推介

酒精上場前美食當然少不了，Fill Café打卡出場率最高的「海膽牛乳叉燒烏冬」，湯頭以海膽和牛奶熬成偏日式口味，享用烏冬時連湯入口才會是最佳味道，而叉燒亦十分有驚喜，灸燒過的叉燒表面焦香味十足，瞬間成了加分點。

來到Fill Café想點款意麵配合氣氛，這次就選了「蒜香辣蝦扁意麵」，雖然這款不是充滿醬汁的意麵，但蒜香辣味卻十分香口，一整排的蝦肉也沒在跟你客氣，難怪這款菜式也是人氣之選。

「楓糖蝦仁牛油果薄餅」可不是你想像中的意式薄餅。薄薄的餅皮上下夾著餡料，中間的蝦仁豐富了彈牙口感，再以楓糖和牛油果泥增加了清新的感覺。

腸胃有點美食打底，那麼就開始微醺時間吧！以咖啡和酒精劃成的「地平線」，時苦時甜是種微妙的平衝，值得介紹的是杯上的豬肉乾薑糖，看似不合的兩款食材出奇地合襯，而且味道是模仿了一款中式特色菜，你猜到是甚麼嗎？

「干戈玉帛」也是酒精和咖啡這組合的特調，而荔枝擔當了重要角色，能「化干戈為玉帛」，將酒精及咖啡融合得更美妙，配上一串荔枝和藍莓果肉，更突出了酒精和咖啡之間火花。

不想碰酒精有其他選擇嗎？女生們相信都喜歡這杯「花乳」，乳酸菌梳打和Cold Brew的特調，口感十分清爽。「花乳」當然要有花，杯面上的小乾花讓特調充滿著淡淡花香味，少女心馬上跑出來了！

甜品要壓軸出場了，軟綿綿的「伯爵茶奶凍卷」你要來一份嗎？鬆軟的蛋糕包著滑滑的奶凍，用來配咖啡就最適合了。如果想要濃味點的甜點，「巴斯克芝士蛋糕」也是不錯的選擇，真的每一口都充滿著濃厚的芝士味。