必食推介

來到「金美食」馬上來碗豬油渣撈麵是必須的，香香脆脆的豬油渣，一口咬下豬油的邪惡香氣已在口中漫延，再撈上半生熟的太陽蛋和甜豉油，立即體會到不是只有山珍海味才是人間美味，「豬油渣太陽蛋撈麵」也夠你一直回味。

如果想嘗試特別的粉麵，推薦你試試頭尾尖中間圓的銀針粉，它比普通麵食更滑嫩有嚼勁，現在澳門也不是周圍可以吃到呢。「豬扒煎蛋撈銀針粉」這個搭配最適合無肉不歡的朋友，除了豬扒外，也有雲吞、牛腩等菜式可加料，如果選辣豉油就會更惹味喔～

如果同行有朋友想吃清淡點，這碗「清湯腩河」應該可以滿足到他的胃口，在清湯的襯托下，肥瘦適中的牛腩牛味濃郁，絕對不是淡而無味，而且牛腩煮得剛好不會韌口，難怪在眾多招牌麵食中也可佔上一席位。

愛吃豬雜的朋友集合！街坊推薦的隱藏吃法是「豬油渣撈」配「豬雜湯」，當然要替大家試試味道，2，做到了一加一大於二的效果，而且豬雜料中也有豬肉片，少吃內臟的朋友可以一試喔！

如果略嫌吃了豬油渣都不夠滿足，不如來個「頭抽大腸」加料吧！大腸醃得非常入味，特別的頭抽調味剛好辟走了內臟的腥味，而且厚度剛好不會薄薄一片，保留了大腸的較理想的口感。