必食推介

「豬耳沙律」

主菜開始前先來個沙律熱熱身吧～這款「豬耳沙律」合胃口嗎？豬耳爽脆的口感，酸酸辣辣的味道，味蕾被完全打開了！

「葡式白酒檸檬炒蜆」

「富仕」一直堅持食材必須新鮮，「葡式白酒檸檬炒蜆」每天限量供應，要吃這道菜就要看緣份了。簡單使用了白酒及檸檬調味，將蜆肉的鮮味大大提升。

「芥末燒羊鞍」

愛吃羊的小編表示這道「芥末燒羊鞍」太中我心了！「富仕」貼心地加入大量芥末調味，羊羶味不會太重，而且肉質肥瘦也十分適中，一上菜就已經聞到陣陣的香烤羊味了～

「鮮忌廉薯蓉焗馬介休」

應該不少街坊都是衝著這道「鮮忌廉薯蓉焗馬介休」而來的，先處理過的馬介休咸度恰到好處，手壓的薯蓉吃起來更有口感。

「富仕燒雞釀飯」

基本上每枱都有這道「富仕燒雞釀飯」的身影，燒雞內釀了炒飯，在燒烤過程中吸收了滿滿的雞汁，所以口感比較濕潤，記得要搭配外皮香脆的燒雞一起吃，難怪它會成為「富仕」的名菜。

「葡萄牙果酒特飲」

飲品方面少不了一杯「葡萄牙果酒特飲」，加入了很多水果的特調味道較清新，和紅酒香剛好取得平衡，如果甜度上有特別要求也可為客人做調整。無酒精飲品推薦「蘆薈梳打特飲」，一粒粒的蘆薈絕對足料，適中的甜度剛好解解膩～

「木糠布甸」

最後當然要以最經典的葡式甜品「木糠布甸」作結尾，這款是小編較喜歡的軟棉口感，來澳門的你一定不能錯過！