日初四时面包馆
红菜头猫猫吐司
- 便条食客
- 19/9/2022
文艺范儿十足的这间面包店,取名也很有讲究——是因为面包师傅要很早起身,赶在人们开工上班时准备好美味面包。你见过凌晨四点的日出吗?这间面包店见过,他们因为热爱这个工作、坚持早起,希望给繁忙的上班族递上温热的早餐面包,一早唤醒你的胃,也一早唤醒这个有爱的世界。
这间店铺主打无添加概念,因为外面很多面包店会加入很多添加剂如防腐剂。同时间为了小朋友身体的考虑,希望他们吃到健康的面包,所以这个概念也一以贯之。
开放时间:11:00-20:30 (星期一休息)
电话:+853 6888 1763
必吃推荐
红菜头猫猫吐司
造型可爱,粉红色来来自红菜头,超超超级可爱形状的猫猫吐司,粉粉嫩嫩还Q弹,不用担心防腐剂!它的色泽鲜艳全来自于红菜头,营养健康,而且吃下去口感烟韧,有嚼劲。重点是还低糖低油~
蕃茄兔兔吐司
这一款造型更加可爱,它的点缀颜色来自新鲜蕃茄——也就是先把蕃茄打作蓉,再糅合落面团中,混合在一起,会很好呈现出美观的效果。
泡芙系列
讲起泡芙大家可能会怕发胖,但这家的泡芙用的面粉都同相对质量好的,是来自日本的“日清山茶花面粉”。它出品也是很精致:表面一层可可脆皮,底部也是自己制作的麻薯,这样的配搭咬下去会丰富口感。中间的看似雪糕的忌廉球会经常转换口味。图中就有三款口味。一杯饮品外加泡芙,妥妥精致下午茶!
牛角魔方系列
日初四时不仅店名文艺,它的出品也都是考究的。这个牛角魔方,其实就是正方形版的牛角包,造型别致,有点像时下流行餐厅里的“冰火两重天”。它里面有几种口味可选,抹茶的是“克林姆酱”,所以出来效果会相对实心一点,抹茶控有福气啦,可以满满饱足~另外魔方的的成份用了“布里欧修”的配方,店家把比例自己调整了,这样牛油比例减少,既不过分发胖,又有精致的谈天说地的时间。小小一块,适合做下午茶。
地点 | 贾伯乐提督街群威大厦地面层FOOD DELI内(来来超市旁) 导航 | |
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