三口八胃
太和冰室
咖哩吉列夾心豬扒飯
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太和冰室
咖哩吉列夾心豬扒飯

位於提督馬路的太和冰室,開業短短一年,便受盡附近街坊的熱捧,除了出品份量足而且價格親民這優越條件,太和冰室更是這區難得座位密度低,舒適而不擠迫的冰室,讓食客能在乾淨明亮的環境下,體驗包羅萬有的冰室文化。店主身懷十多年的餐飲經驗,不甘大眾對傳統茶餐廳定型,主打保留茶餐廳基底及創意兼容的餐點。想知道太和冰室怎樣將茶餐廳文化以嶄新的角度演繹起來嗎?今天就來為大家揭曉!

電話:+853 28282821

營業時間:08:00-18:00

必食推介

咖哩吉列夾心豬扒飯:

作為店內的招牌菜,由賣相到入口都讓食者喜出望外,吉列豬排的迷人之處就是那令人難以抗拒那外酥內嫩誘惑,口感扎實的豬扒更是內有乾坤,偷偷的成為芝士及火腿的著陸點。外皮酥脆,沾滿的麵包糠被炸得色澤金黃均勻,一刀劃下真材實料的車打芝士瞬間溢出,切口不會皮肉分離,再搭配溫和甘口的日式咖哩汁,絕對是尋常茶餐廳難得一見的岀品。

蔥花滑蛋叉燒飯:

這道也是店內的代表作之一,滑蛋炒得恰到好處,香滑兼蛋香十足,配上蜜汁叉燒,入口香甜,肉味油香相互交融,無論蘸著半熟蛋黃液同吃,或者拌飯都是種享受!加上蔥花及由店家特製的豉油,多重滋味共冶一爐,不知不覺就光盤了。

雞扒蛋菠蘿包:

光看賣相就讓人口水直流的澎湃配料,主角菠蘿包以加大碼尺寸示人,面層酥皮烘得鬆脆飽滿,更顯包體軟綿的口感。不僅夾上一大片以獨家配料醃製的惹味雞扒,而且還有充滿爽勁的生菜、新鮮蕃茄片及煎蛋的豐富助陣,用雙手拿起來大口吃,這口感層次太過癮了!

海蜇手撕雞撈油麵:

又是另一道於尋常茶餐廳中難得存在的菜式,手撕雞由老店家特別挑選皮爽肉滑的部位,肉質有彈性不乾柴經已是勝人一籌。配上以獨門秘方自家調製的豉油,油麵把其精粹充分吸收掛汁,雞絲中有口感爽脆的海蜇和清新的青瓜絲神助攻,是讓人越吃越開胃的關鍵。

凍奶茶:

一杯奶茶代表着茶餐廳的態度,每家都有其秘方,除了執着於奶和茶的比例,茶膽也必須達到店家心目中的黃金比例,以多種茶葉拼配做基底,最意想不到是竟混合了茉莉花茶於其中,茶香悠長,口感順滑而有層次,別有一番風味,是一杯充滿靈魂的凍奶茶。

地點澳門提督馬路153號樂意居地下D座 導航
附近景點賈梅士商業中心、紅街市圖書館、紅街市、蓮峰體育中心
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