必食推介

低糖布朗尼 $24

入口扎實香濃的布朗尼以牛油、麵粉及朱古力奶打造而成，採用低糖配方，少了一份令人敬而遠之的膩口感。

純素藍梅凍餅 $32

接下來是深受素食者歡迎的無蛋無奶純素凍餅，主要成份為腰果及椰油，以腰果浸至軟身後攪拌磨碎後，再混和藍梅及椰子油後進行冷藏，入口綿潤柔滑的凍餅隨即誕生！

鄉川肉桂蘋果 $28

以消化餅作為蘋果批的基底，內餡由酸甜並濟的紅桑子果蓉填滿，表層則為肉桂及蘋果薄片的棲息之處，整個甜而不膩，是紅茶的好伙伴。

海鹽朱古力戚風 $78

採用可可含量達70％的巧克力，大大降低了甜度負擔，南瓜籽、杏仁、腰果及海鹽散落在蛋糕的小圓頂上；甘香、濃醇及鹹甜滋味在味蕾中響應。

椰子豆乳班蘭戚風 $62

鬆軟細緻的戚風蛋糕由椰奶、豆乳及日本麵粉編織而成，鮮豔的綠色則源自於新鮮的班蘭汁，入口盡是濃郁的椰子芬芳及淡淡的班蘭氣息。