這家於塔石廣場一帶新上場沒多久的日式料理店新貴「飄亭·鰆駅」，位於論區行賞路線《創意展現．活化藝城》中的塔石藝文館出發步行只需大概三分鐘的路程，可在澳門中央圖書館的後方找到它的蹤影。

「飄亭·鰆駅」由一名來自台北的師傅掌舵，超過二十年日廚經驗的他，對魚類的熟悉程度可謂是直達博士級，擅長運用各款魚貨的優勢，配合不同的烹調方式，把食材的千姿百態顯現在食客眼前。就師傅這強項，店內特別推出一款飛機魚方案，讓客人先從當日的入口漁中挑選出理想的漁獲，再選擇三款烹煮它的方式。

是次迎來了由師傅推薦的假三刀，以肉質嫩滑以及魚油甘香聞名，魚頭部份以鹽燒呈現，油脂較多的腩位作壽司，其餘的作刺身。十分嚮往這種自主的模式，透過料理把師傅的創意、靈活度與勇氣表露無遺！

聯絡電話：+853 28785846

營業時間：11:00-14:30 18:00-22:00 逢星期一休息