海越越南美食
招牌蟹湯湯檬
- 三口八胃
- 03/06/2019
今天要介紹的這家海越越南美食，從論區行賞路線「歷史足跡．盡在城區」的郵政總局步行大概六分鐘的路程，「海越越南美食」從雀仔園街外賣店起家，慢慢因為口碑好、發展到開在美麗街的堂食店。店鋪偏向簡潔清新，是快節奏生活的年輕人寫照。出品都新鮮，食材從越南空運到澳門，它的口碑也正是因為它正宗地道才讓許多新客成為回頭客的。而從小在越南長大的老闆，更是有一套完整的做菜理論，不僅耳濡目染學習如何製作越南美食，更有自己的創意想法體現在餐品上。
查詢電話：+853 68711077
必食推介
招牌蟹湯湯檬 $62
這道招牌菜端上來時，已經能體會到它的誠意；魚片、豆腐卜、肉蟹半隻等一清二楚呈現在面前，讓人胃口大開！它的檬粉由越南進口，質感柔韌有勁，每條也沾滿了豐厚又甘鮮的湯頭，令人差點忘卻了正身處於城市中。講到湯頭，更是這道菜的用心細節之一，以大量蝦米及肉蟹去熬煮，濃稠看得見！
沙嗲生牛肉撈河
說起海越的鎮店菜式，它不僅有越南的傳統風味，還有這道由在越南居住的福建人創作而成的沙嗲生牛肉撈河。它在生牛肉撈河的基礎上，引進了沙嗲的味道，沙嗲香濃中帶有微微辣度，讓整道菜延伸了層次感。巧妙地加入了花生、番茄和青瓜，開始會嚐出清爽、再來再是牛肉的甘甜和沙嗲的惹味！這碗沙嗲生牛肉撈河 ，不僅有視覺上的精彩，還讓人有捧腹大叫一聲滿足的衝動！
招牌魚檬 $49
全澳獨家的魚檬，湯底鹹鮮有勁，充滿濃厚的魚香滋味，內有鮮蝦、鮮魷、五花腩、扎肉、茄子及自家製魚餅等，非常豐富！
牛油果沙冰 $36
從越南引進牛油果，色澤翠綠，入口濃稠順滑，每口也清涼透心。
越式魚露雞翼$32
被魚露洗禮過的雞翼多了一份鮮香甜美的韻律，讓平凡的食材多了份魅力！
| 地點 | 澳門美麗街15A-15B,添恩大廈地下AA鋪 導航 | |
| 附近景點 | 南灣大馬路、市政署大樓、議事亭前地、郵政總局 |