今天介紹的田淵日式爐端燒居酒屋，鄰近「中葡交匯．文化體驗」這條論區行賞步行路線的尾聲景點媽閣廟，以西灣湖的景緻伴隨著腳步，漫步約十分鐘至民國大馬路的末段便能輕鬆找到。

本澳的日式居酒屋與串燒專賣店屈指可數，開業8年的田淵可算是當中資歷最深厚的一家了，每逢想到居酒屋小酌一下，腦海中浮現的總會是它，田淵的位置雖然與鬧市不能扯上關係，但每天也不乏特意前來支持的食客；在微醺狀態下向各式日式串燒及輕料理投懷送抱。

和牛他他 - 把澳洲和牛輕輕炙燒過後，以秘製醬汁及洋蔥相伴，牛肉質感軟嫩細膩，沉穩的肉味在口腔內揮舞之際又浮現出洋蔥的微甜，是酒精的小良伴。

是次餐點：

日式芝士焗松葉蟹蓋 $76、 和牛他他 $155

串燒類：

築地玉子燒串 $27、 燒薩摩揚（日本魚餅）$30、 日式豚面肉洋蔥串燒 $29、 鹿兒島黑豚肉蝦卷

聯絡電話：+853 2896 7751

營業時間：17:00-1:00