田渊 日式炉端烧居酒屋
和牛他他
- 三口八胃
- 31/01/2019
今天介绍的田渊日式炉端烧居酒屋,邻近「中葡交汇.文化体验」这条论区行赏步行路线的尾声景点妈阁庙,以西湾湖的景致伴随着脚步,漫步约十分钟至民国大马路的末段便能轻松找到。
本澳的日式居酒屋与串烧专卖店屈指可数,开业8年的田渊可算是当中资历最深厚的一家了,每逢想到居酒屋小酌一下,脑海中浮现的总会是它,田渊的位置虽然与闹市不能扯上关系,但每天也不乏特意前来支持的食客;在微醺状态下向各式日式串烧及轻料理投怀送抱。
和牛他他- 把澳洲和牛轻轻炙烧过后,以秘制酱汁及洋葱相伴,牛肉质感软嫩细腻,沉稳的肉味在口腔内挥舞之际又浮现出洋葱的微甜,是酒精的小良伴。
是次餐点:
日式芝士焗松叶蟹盖 $76、 和牛他他 $155
串烧类:
筑地玉子烧串 $27、 烧萨摩扬(日本鱼饼)$30、 日式豚面肉洋葱串烧 $29、 鹿儿岛黑豚肉虾卷
联络电话:+853 2896 7751
营业时间:17:00-1:00
必吃推荐
和牛他他- 把澳洲和牛轻轻炙烧过后,以秘制酱汁及洋葱相伴,牛肉质感软嫩细腻,沉稳的肉味在口腔内挥舞之际又浮现出洋葱的微甜,是酒精的小良伴。
筑地玉子烧串 - 这金黄饱满的小方块可谓田渊内的名物之一,几乎出现在每位食客的席前。烧玉子的火喉控制得宜,表现出绵密富弹性的口感,入口蛋香味四溢。
日式芝士焗松叶蟹盖- 松叶蟹盖内满载着咸鲜甘腴的蟹肉味噌和芝士,巧妙地以温泉蛋调和了两者强横的咸度,整个组合搅拌后开辟出柔润的口感,啖啖滋味。
地点 | 西湾民国大马路峰景大厦地铺4D-4F 导航 | |
附近景点 | 西望洋花园、西湾湖、妈阁庙、海事博物馆 |