華古斯冰室
滑蛋叉燒飯
- 便條食客
- 01/07/2019
在美副將觀音堂公車站對面，有一間最近受網紅熱捧的華古斯冰室。碎石子大馬路是澳門葡式建築的特點，華古斯融合了這樣的特質，地中海藍色的元素在店裡隨處可見。雖然它是網紅店，卻沒有大排長龍的陣勢，所以如果打算休息時間來小憩的話，華古斯是不二首選。之所以起名“華古斯”，原來它是葡萄牙的一個小鎮，也是店家父親的出生地。有歐陸風情的冰室，快來pick吧！
時間：07:00-18:00
電話：+853 2833 0225
必食推介
滑蛋叉燒飯
座落在居民區附近的冰室，可以看到來往人兒的匆忙，或者愜意，偶爾還能和街坊巷弄攀談幾句，聊聊日常。雞蛋、叉燒愛好者不能錯過的神仙CP組合，就是冰室的王牌之一滑蛋叉燒飯。端上來滿眼只有料，厚實的料物超所值，米飯藏在下面。它的滑蛋量多，而且很抵。上面的澆頭是叉燒，也是入味有餘，回味無窮。再加上撒的醬汁，吃的時候用叉子戳開，舀一大勺，哇，滿口都是雞蛋和叉燒的香氣。
雞扒炒蛋菠蘿包
華古斯融合了中外美食所長，讓客人在葡國餐廳的氛圍之下，還能享受著廣府茶餐廳的味道。這種“混搭”味道，華古斯冰室做得很好。他家的菠蘿包也值得一試。煎過的雞扒份量十足，端上來就想大快朵頤。而且細心的店家還會把雞扒事先切成小塊，因為考慮到吃貨們會一大口咬下去呀！酥脆的麵包夾上雞扒還有雞蛋......不說啦，我先吃為敬