公主麵館
招牌豬雜粉
- 便條食客
- 18/06/2019
碎花瓷磚、小桌檯、幾把椅子，一杯鴛鴦奶茶和三五個聊天很熱情的人。這些元素大概是大家對香港或澳門這類茶餐廳的最深刻印象。其實除了這些外在，有一間店，它不僅有這所有茶餐廳的元素，更有汩汩溫情在餐廳裡面流淌。原來，“公主麵館”是屬於街坊茶餐廳，它的名字源於一對夫妻生了女兒，夫婦看為至寶，因此將這間餐館命名“公主”，活潑和愛意從名字可見一斑。店家原本都是從事時裝業，後來6機緣巧合，萌生了開餐飲業的年頭。如今已開業第4年。
時間：07:30-22:00
電話：+853 2831 3723
必食推介
招牌豬雜粉
豬雜粉講究的是味道清爽，吃起來鮮又有嚼勁。公主麵館則是把這些要求都滿足：不僅粉非常地爽滑上口，同時豬雜又很乾淨，吃起來也彈牙。難得的是，鮮香味均聚集在一盆粉裡面，它卻沒有半點味精加入，所以湯汁可以放心大膽喝下去。而且，豬雜的份量非常足，會讓你飽腹之餘感覺物超所值。之所以長盛不衰，重要原因是鋪頭都沒有放入味精，所有菜品都是原汁原味。這個健康的出發點，深得一班街坊的喜愛。
香煎鯪魚餅撈麵
鯪魚餅是廣式餐品店特色，它取材於鯪魚滑，打碎成魚泥後揉合其他食材，例如雞蛋黃、調味料等。要在反覆捶打之後才會讓魚肉起膠，有爽滑彈牙的口感。完工後再放入熱鍋中一煎，飄香的味道呼之欲出。再配上撈麵大口吃下，不僅飽腹，還能得到口感的享受和味蕾的體驗。而置身在這間街坊茶餐廳，更是能讓妳放緩步伐，享受片刻寧靜
| 地點 | 鏡湖馬路83號D地舖 導航 | |
| 附近景點 | 蓮溪廟 |