- 三口八胃
- 9/10/2022
你喜欢的那家书店咖啡，是什么吸引了你？是香醇的咖啡，还是那个包罗万有的书柜吗？一杯咖啡、一排书柜，似乎就是让时间流倘速度慢下来的秘密。热爱美食、阅读和艺术的人们，今天就重新建构你对咖啡书店的想像，带你体最验理想的文艺空间。
进入「Book and」阵阵的咖啡香先让人卸下心防，在分秒间放松心情。细看餐牌，却发现餐点种类跟书柜里的书一样丰富；甜点、小吃、手工意粉、汉堡一样也不少，搭配优雅的气息让大家愿意放下平日的忙碌思绪，随手翻开一旁的书阅读。而当城市进入午夜，这里也悄悄变身成为安静的小酌之地，为来这里放空或相聚的人，创造形形色色的邂逅。
从美食跨界到艺术空间的「Book and」除了带来优质的餐点，也是交流会、放映会、展览及艺术表演等场地的多重化身，像是拥有24个人格，时刻带来不同惊喜！在这里你可以畅谈文学，享受美食、品味美酒、交流心灵，打造超乎大家想像的文艺空间。
能将想像化为现实，全因店主致力推动本地文化艺术，不定期举办各种形态的文艺活动，给表演者们发挥梦想的舞台，也让店内的气氛活泼起来。澳门难得有这样一间飘着咖啡香气的书店，你不来探访吗？
营业时间：12:00 - 凌晨2:00
咖啡及美食供应时间：12:00 - 19:00
Bar & lounge 供应时间：19:00 - 02:00
必吃推荐
肉丸鲜茄手工意粉
圆润的肉丸混合猪肉和牛肉手打制成，份量大颗又饱满。主角意大利面同样是手工意面，口感弹牙带微微手制的粗糙感，酸甜开胃的酱料吸附在面条表面，每口都是浓郁的蔬菜蕃茄香。
松露芝士鸡卷配 柠檬牛油汁手工阔条意粉
手工阔面也是自家手工制作的，鸡腿肉卷成圆形酿入黑松露及芝士，以白酒、柠檬和牛油调成的酱汁提味，最后巧妙地洒上点柠檬皮，为浓郁厚重的滋味迎来了清爽又解腻的一幕。
1/2 磅汉堡
汉堡足足有半磅份量，内馅汉堡扒以牛脂肪、鲜牛肉及少量猪肉混合，加上秘制酱汁及香草提鲜，牛味浓郁，当中还加修了芝士及炸干葱，造就丰富的口感。
炸虾头
每日在街市采购新鲜的基围虾作材料，脱壳即炸，锁住鲜美。别以为虾头是多出来的食材才勉强推出这款料理，相反虾头才是原本菜式构思中的主角，多出的虾肉才是衍生出其他料理的原因。
占西苹果批配雪糕
苹果批来自同区的元组级饼店——「占西饼店」，店主笑言这是一款社区的友谊交流之作。外皮酥软很有层次感，内馅是湿润绵密的果蓉及果肉，配上甘甜清香的云呢拿雪糕，每一口，都令人脸上都露出幸福的表情。
| 地点 | 鹅眉街晋逸居地下4号B 导航 | |
| 附近景点 | 伯多禄五世剧院、圣若瑟修院藏珍馆、圣老楞佐堂、亚婆井前地 |