必吃推荐

澳葡焗肉团

这道焗肉团命名为Capela，是因为外型酷似教堂的圆顶；焗肉团的主要材料是新鲜猪肉，当中混杂着橄榄粒、葡肠及洋葱等，圆滚滚的肉团上再放置了烟肉，经烤焗后烟肉的油香及渗于肉中，使其香味提升。

非洲鸡

弃用雪藏鸡，采用成本及质素更高的冰鲜鸡，先蒸后焗，以椰奶及秘制高汤作调味的基础，再加入椰丝、葡肠及鸡蛋促成非洲鸡的轮廓，酱汁浓稠惹味，绝对是大家的拌饭神器！

澳葡烧乳猪

跟据传统葡式乳猪的做法和调味，没有花巧复杂的调味秘方，关键在于慢火烧烤焗制长达三小时的漫长过程，使得猪的皮下脂肪入口即化，肉质嫩滑丰腴，外皮脆得响声震天，是令人食之难忘的一道！

澳葡免治猪肉

澳葡菜中必定占一席位的一款，猪绞肉以生抽、老抽及店家的特调酱汁炒至恰好的熟度，保留肉汁亦不至于过咸，佐以香脆金黄的马铃薯粒及半熟蛋，这样的组合，白饭不可少！

澳葡杂锦炸小食 $208

涵盖了六大澳葡经典小食；当中包括马介休球、虾角、咖喱角及碌结等。