必吃推荐

缅甸鱼汤粉 $34

汤底以新鲜鲩鱼打造而成，步骤是先煲汤，待鱼肉熟透后拆骨，再搅碎成鱼蓉，已不难想像到入口的鲜味，加上东南亚香料和蕉树芯的助攻，使汤底更浓稠丰富。

此外，汤粉上的豆饼亦考验功夫，它以马豆自制，口感酥脆，即使浸在汤中亦能保持脆感。

瑶柱煎蛋捞面 $35

将原粒瑶柱蒸至软身后，再撒上葱花，香煎成蛋饼，金黄亮丽的蛋饼光看已经让人情绪起劲，瑶柱分怖的密度高，保证每口也有鲜味的存在。

捞面的份量不只充满霸气，也有花上心思以豉油及蒜油为每串面条提香。

非洲鸡扒饭 $48

非洲鸡可谓是澳葡美食的代表作之一，关键在于其惹味又丰厚的酱汁，入口带明显的甜辣滋味；以椰汁、椰丝、辣椒粉、辣椒及店主不愿透露的香料精心烹调，是充满层次的独家味道，肉质细嫩的鸡扒及薯仔𣊬间因酱汁而打满分数。

芝士辣鱼菠萝包

辣鱼的辣度较凌厉，味道浓郁，配着芝士及软熟的菠萝包，是下午茶的完美选择！