文记咖啡面食
花生鸡扒波萝包
- 三口八胃
- 16/04/2018
话说三口八胃童年时曾口出狂言过将来要成为一位笑容满面的导游,虽然长大后没本事去圆这个梦,读大学择科早已离晒题,但纸是包不住火的,我强烈怀疑身体里其实蕴藏着一些旅游大使基因,让我在这几年来情不自禁地在各社交平台里分享本澳的医肚好去处;借此希望本地人或游客,不用再为「在哪开餐好?」这个问题而愁眉深锁,往后的每周,我将在由澳门旅游局推行的《论区行赏步行路线》里加插美食环节,希望婴儿们多多支持,锁定「三口八胃论区行尝」,一于带领着味蕾齐齐游历这个可爱的小城吧!
打头阵的有这家途经「炉石塘巷」的文记咖啡面食,位置不难找,就在「新马路/大丰」巴士站附近,看到典当业展示馆转进去条内街就找到。文记从几十年前的路边茶档做到入铺,成为街坊们心目中「价格平凡,食物非凡」的医肚胜地。打开心扉推荐的话有满载着鲮鱼饼炒通粉加太阳蛋、组合离奇却又异常滋味的花生鸡扒波萝包和霸气十足的太阳蛋猪扒包!
必吃推荐
花生鸡扒波萝包鸡扒肉汁充沛,调和了花生酱与生俱的那种黏口感,波萝包释出甜味,与鸡扒和花生酱的咸香滋味交织,组合看起来离奇,入口却是异常登对。
鲮鱼饼炒通粉加太阳蛋 - 鲮鱼饼由新鲜鱼肉手打而成,鱼味和质感够晒实在,炒通粉镬气满载,粒粒都分明弹牙,蘸蛋汁一起吃更加销魂。
地点 | 澳门新马路庇山耶街宏发楼地铺 导航 | |
附近景点 | 议事亭前地 、邮政总局、玫瑰堂、福隆新街 |