The Cotiz Macau
巧克力脆皮奥利奥泡芙
- 便条食客
- 10/8/2021
澳门美食店很多,主打泡芙的较少。 Cotiz店主从小喜爱日本文化,去日本旅行都会探店coffee shop。店主回忆说,之前自己在日本学习甜品时,爸爸总会去便利店买泡芙,这件事存在了店家心里,就此与泡芙有了情结。学师回澳后先从网店做起,经过一段时间收获了不少熟客,便于今年暑假终于开了实体店,位置就在新马路附近旺中带静的巷弄中。
开放时间:12:30-19:30(星期三休息)
电话:6655 8822
必吃推荐
巧克力脆皮奥利奥泡芙
店主喜欢吃Orea,这款是店招牌,比较受欢迎。表面是巧克力脆皮,内里包裹的是忌廉。刚出炉外脆内冻cream,冻食里面口感就好像雪糕。夏日炎炎里一口咬下真的很清爽!面粉和鸡蛋等食材都用日本原材料。
昭和焦糖布丁
是日本昭和风味,布丁的焦糖都有点焦炭味风,其实算是高糖爱好者的天堂啦!质地结实又比较滑溜,蛋香味也好浓,还有股淡淡忌廉甜香味。其上的罐头樱桃点缀,则是贯彻店主的日系风格。很适合拍小清新照片的打卡布丁!
可丽露
这款作为法式甜品的王中王,可丽露其实很考验糕点师的技巧。而且别看它小小一块也不便宜,其实制作的工序繁复,最少雪藏二十四小时口感才佳,所以是物超所值~
传统马德莲
这款法式常温小甜点有柠檬的香味,而且香浓细致的口感吃起来也松软,如果不喜欢过于湿润的,可以尝试放在微波炉烤热,做成外脆内软两种吃法。快用小清新甜点迎接一日的开始吧~
黑芝麻拿铁
甜点吃完,肯定要一杯special饮品啦!这款自己特调的黑芝麻粉,香浓且奶滑,冷热都是不同风味。而且黑芝麻味的拿铁很特别,一定试试看!
地点 | 澳门南湾大马路343号 导航 | |
附近景点 | 岗顶前地 |