公主面馆
招牌猪杂粉

碎花瓷砖、小桌台、几把椅子,一杯鸳鸯奶茶和三五个聊天很热情的人。这些元素大概是大家对香港或澳门这类茶餐厅的最深刻印象。其实除了这些外在,有一间店,它不仅有这所有茶餐厅的元素,更有汩汩温情在餐厅里面流淌。原来,“公主面馆”是属于街坊茶餐厅,它的名字源于一对夫妻生了女儿,夫妇看为至宝,因此将这间餐馆命名“公主”,活泼和爱意从名字可见一斑。店家原本都是从事时装业,后来6机缘巧合,萌生了开餐饮业的年头。如今已开业第4年。

时间:07:30-22:00

电话:+853 2831 3723

必吃推荐

招牌猪杂粉

猪杂粉讲究的是味道清爽,吃起来鲜又有嚼劲。公主面馆则是把这些要求都满足:不仅粉非常地爽滑上口,同时猪杂又很干净,吃起来也弹牙。难得的是,鲜香味均聚集在一盆粉里面,它却没有半点味精加入,所以汤汁可以放心大胆喝下去。而且,猪杂的份量非常足,会让你饱腹之余感觉物超所值。之所以长盛不衰,重要原因是铺头都没有放入味精,所有菜品都是原汁原味。这个健康的出发点,深得一班街坊的喜爱。

香煎鲮鱼饼捞面

鲮鱼饼是广式餐品店特色,它取材于鲮鱼滑,打碎成鱼泥后揉合其他食材,例如鸡蛋黄、调味料等。要在反覆捶打之后才会让鱼肉起胶,有爽滑弹牙的口感。完工后再放入热锅中一煎,飘香的味道呼之欲出。再配上捞面大口吃下,不仅饱腹,还能得到口感的享受和味蕾的体验。而置身在这间街坊茶餐厅,更是能让妳放缓步伐,享受片刻宁静

地点镜湖马路83号D地铺 导航
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