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希雅度葡國餐廳
炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和蕃茄韃靼醬
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希雅度葡國餐廳
炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和蕃茄韃靼醬

秋意漸濃,不如今次追隨Meimei的步伐,一起來探店位於澳門金沙城中心的CHIADO希雅度葡國餐廳吧!這位在網路爆紅的在地美少女Meimei,帶我來到她心目中“白月光”的葡菜餐廳。

這間店之所以受到Meimei的青睞,一是料理精緻、有高水準;二是“顏值控”的她覺得餐廳的每個角落都非常適合拍照,甚至美食的擺盤都好好看。Meimei對CHIADO的感受是:“鳥籠型吊燈、充滿南歐風情的門扉、馬賽克碎石地面、餐桌上的藍色繡球花,全都是我喜歡的細節。

開放時間:上午12:00至下午3:00 ; 下午6:00至晚上11:00

電話:+853 8113 8988

必食推介

炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和蕃茄韃靼醬

餐廳選用最優質及新鮮的當令食材,這道菜更是擺盤典雅、擺出一個“花”來,讓人食慾大增。餐廳由星級名廚Henrique主理、他是葡萄牙廚藝界的領軍人物,以休閒高級餐飲概念,結合現代創新風格,將最美味經典的葡國菜呈獻給食客。它不僅有新鮮美味的金槍魚片、還有營養豐富搭配的蔬菜和蕃茄韃靼醬,清爽可口,開啟味蕾。

葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬

和stereotype中的馬介休不一樣,CHIADO主廚利用馬鈴薯、洋蔥做成馬介休創意菜,出品造型也有點“素食”的樣子,食用前先把生蛋黃和洋蔥絲攪拌,

感受到混合蛋香的醬汁。若覺得吃膩了,不如搭配一口sangria,清爽解膩。

24小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙

澳門人或許對烤乳豬很熟悉,但是24小時的慢煮、你能想像嗎?它的烤豬皮脆如焦糖片,酥中微帶硬脆口感,令人驚豔。肉質軟嫩又帶Q感。白菜苗及橙又讓整盤菜看上去不至於卡路里超標。

地點澳門金沙城中心二樓店鋪2206號 導航
附近景點益隆炮竹廠
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