必食推介

椒鹽粟米魷魚 $98

椒鹽粟米鹹甜惹味，魷魚鮮嫩有彈性，一箭雙鵰了兩款大排檔內的下酒神器，太令人滿足了吧！

葡風酸菜魚 $398

酸菜魚近來備受追捧，果然是到處也能看到它的蹤影呢。大盆豐盛的酸菜魚冒著熱氣；鋪滿飽滿亮白的鱸魚、蘿蔔、酸菜、番茄、青瓜、檸檬、葡國腸及橄欖等，整個組合拼湊起來完全沒有違和感。不得不說入饌的蘿蔔和酸菜都是自家醃製的，酸味較坊間的溫和，把湯中的嗆喉感大幅度降低。

BBQ醬烤西班牙黑毛豬肋排 $178

肋排取材自西班牙黑毛豬，先經過慢煮後烤焗，外層酥香撲鼻，再自家調製的燒烤醬惹味洗禮一番，是惹味的典範噢沒錯！

煙三文魚比薩 $158

餅底自家搓製及發酵，入口脆感驕人，比薩表面除了有煙三文魚外，還融合了四款口味的起司，教起司重度愛好者小鹿亂撞。

我和我的祖國 $168

為慶祝國慶而推出的一款調酒，Gin酒的部份以茅台所取代而成，再混和了苦艾酒及金巴利酒，厚重中勾勒出茅台獨有的酒香及甜味。