必食推介

JJ牛船面

這款算作JJ店舖的招牌菜，它的湯底極其複雜，選材講究又還原泰國風味。它的湯底包括：牛骨、香茅、高良薑、辣椒、芫荽頭、泰國香料、魚露、鹽和鼓油……這些還只是羅列出的一半等而已。這道超濃湯，不僅顏值抗打，而且料超級豐富，牛肉牛丸牛柏葉牛腩都快溢出來了。蔬菜還有芽菜、通菜、九層塔、泰國芫荽和炸蒜，沒有比這款再食材豐富的了！而且可以配著泰國貴刁吃，強烈推薦！

雙拼飯

泰國香米早就聞名遐邇。這款雙拼飯也是不能錯過，肉食主義的朋友不要錯過。它選用了黃油雞，醃一晚基礎上、用鹽和雞粉混合，這樣出來的雞肉才有香味！而豬肉選自豬頸肉，用上芫荽頭、蒜頭、蠔油和糖醃製，這樣的豬肉不僅吃起來鹹香、而且有少少胡椒味。而且兩款餸會搭配兩款醬，如果喜歡蘸醬的朋友，也可以嘗試。雞油飯的醬酸甜口味，中和了雞肉的油膩，而豬頸肉的醬酸甜鹹辣，瘋狂讓你的味蕾迸發出來！

雞腳排骨船面

它和牛骨湯不同，算另一款湯底，湯底製作程很特別，首先把辣椒，乾蔥、蒜頭、芫荽頭、紅咖哩、小蕃茄、肉碎一起攪碎，再一起下鍋去炒，把香味逼出來，然後再倒入豬骨湯和雞腳再煮30分鐘，完成，

炸雞翼

炸物對泰國人來說，是又快又便宜的最接地氣小食。而炸物也是泰國文化不可或缺的一部分。不如來一款炸雞翼，嚐嚐泰國風味。雞翼是用魚露、糖、鹽和生粉一起醃，時長至少一個鐘，所以味道是可以很好融入的。炸雞翼也是和朋友小聚的時候，不怕尬場的小食。配有酸辣醬，但其實不沾醬都已經美味。