Japas Macau
晚市套餐
- 便條食客
- 08/08/2018
「來澳門絕不能錯過這家CP爆高的隱世美食！」
澳門除了多個文化遺產吸引遊客外，也有很多特色餐廳值得一訪，像這間「Japas Macau」以日式食材混和歐洲式烹飪手法，巧妙地把兩國美食文化糅合起來，每款菜式也尤如藝術品一般，務求帶給食客們味覺和視覺的雙重享受。
晚市中最受歡迎的9道菜套餐「CELEBRATION~慶祝」，每位MOP380，整個套餐由擺盤、食材到烹調手法都能感受到廚師的心思與功夫，連前菜之一的沙拉都是來自自家有機水耕菜場，在酒店以外能吃到如此精緻多變的餐點，實在難得。
必食推介
「自家製有機小麥苗汁」—在冷凍過後壓榨原汁，完全不怕有苦澀味。
「青瓜雪芭，西芹，日本蓴菜」—青瓜雪芭味道清新滑溜，再來日本蓴菜獨有的回甘味，一甘一甜，值得一試。
「扇貝薄片配紫蘇醋汁」 肩貝薄透晶瑩，配上香味獨特的蘇醋汁，整個胃口大開。
「澳洲和牛牛脥肉麵包」—牛脥肉即是牛臉肉，這個位置含有大量透明富彈性的筋絡部分，配上麵包後整個口感大提升。
「牛油果，三文魚親子配日式醋飯」 這個飯的配搭清爽，飯中的醋酸讓滯膩感消除，在這高溫的天氣食用就最適合不過了。
| 地點 | 澳門區神父街241號R. 導航 | |
| 附近景點 | 花地瑪堂區 |