澳門餓底
Parloir85b
咖啡煙燻牛雞蛋沙律牛角包
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Parloir85b
咖啡煙燻牛雞蛋沙律牛角包

今次介紹的一家咖啡外賣店【Parloir85b】 非常特別,開業以來也深受本地及外地遊客歡迎,位於龍環葡韻住宅博物館附近,距離澳門文物名錄之一的「嘉模聖母教堂」只有百米距離,從教堂旁的一條很有特色的樹陰石梯走下去就可見到,雖然很隱蔽但位置非常清幽,旁邊都種滿了大樹,黃昏時非常有情調。

咖啡店的設計很配合附近的氛圍,燈光及裝潢都符合外國希臘渡假風,簡約明亮的裝修,加上小木頭花花手推車及店內的綠植,令人暫時忘記煩惱可以放空感受一下氣氛,非常適合少女們自拍打卡。

必食推介

食物及飲品的選擇種類都算多,食品以甜品及輕食沙律為主,今次先試了自家烘焙的自選餡料牛角包。客人可先選自家製醬(雞蛋沙律、吞拿魚醬或鷹嘴豆泥),另可加配其他配料,如咖啡煙燻牛、煙燻鴨胸、煙三文魚、蟹柳、泡菜及芝士等。今次先點了最有特式的「咖啡煙燻牛雞蛋沙律牛角包」、「煙三文魚雞蛋沙律牛角包」,羽衣甘藍

另外一款聽名字就覺得很厲害的「超級蛋白盒子」,店主認為吃得健康就不一定要有沙律菜,他們把招牌之一的「咖啡煙燻牛柳」配上了被素食界封神的鷹嘴豆泥及羽衣甘藍,店主特意把植物性蛋白質非常高的鷹嘴豆做成柔滑細膩的口感,搭配上嫩口的煙燻牛柳,整個盒子都是低脂高蛋白的組合,每一口都感覺很健康無負擔,很適合崇尚的健康吃貨們。

甜品當然不可錯過他們的小小脆皮泡芙,有多個口味可供選擇,特別喜歡濃香又不過甜的「青提烏龍茶」口味、擁有Q彈麻糬內餡的「抹茶麻糬味」口味、酸甜有序的「森林莓莓」口味以及花生醬愛好者必點的「朱古力花生醬」口味。

飲品今次點了招牌「PICK ME UP」,可以喝下肚的液體版本 Tiramisu,漸層效果仿照提拉米蘇的做法,再加上Lady Finger的加持,味道整體奶味較重。另外「LEMON PILLOW」也有很高評價,上層的奶泡是經過處理的咖啡奶泡,初入口帶有一點焦糖咖啡啤酒的味道,但後調有點清新的檸檬酸,入口輕身清爽舒服。

*部份菜式會可能因應季節性更改或轉換

地點施督憲正街 85b 導航
附近景點嘉模聖母教堂
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