- 澳門餓底
- 7/12/2022
不知道食什麼的時候，有一個選擇永遠不會錯～火鍋。享受食材滿桌，有"坐擁江山"般的滿足，一行人圍爐而坐，各自選擇自己喜歡的湯鍋，誰都可以在火鍋裡邊找到屬於自己的菜。一起等鍋來、等鍋開。筷子夾起食材入鍋，香味就會慢慢地擴散，期待和幸福也會漸漸地滿溢出來。火鍋是朋友間最溫暖的儀式。
今次分享一家位於東方海岸內的精緻高級台式火鍋店【鍋鍋掂WoW WoW PoT】，每到飯點都座無虛席，店裡主打台式火鍋、燒烤串串、辣醉海鮮、特色飲品和雪花冰等等，質素之高必須跟各位火鍋狂熱分享一下。
鍋底我們點了火山麻辣、椰蓉竹笙、酸菜三拼鴛鴦鍋，麻辣湯焦香脆紅的辣椒、粒粒分明的花椒囗感醇厚的鮮香麻辣很過癮哦；另一邊點了椰子及酸菜都各有風味，店裡特色菜造型也十分拉風，特別的湯底好吃涮什麼都嘎嘎香！
必食推介
「手切鮮牛肉」是必點招牌之一，每日新鮮手切牛肉立盤不倒，厚薄適中，光鮮紅潤，肥瘦相間，稍微涮幾秒就可以吃了，肉質細膩鮮嫩，配上秘制醬汁，酸酸辣辣，清新開胃~「星球黑毛肚」也是火鍋必備，毛肚在筷子上翻飛，經歷麻辣湯"七上八下"之後，配上你愛吃的醬料，入口脆爽！這誰能頂得住。
熟食菜之中，特喜歡「香酥肉」，酥肉是現炸的，麵粉裹得的剛剛好，蘸上配的乾碟，還有個吃法是放到鍋里吸下湯汁再吃，不管哪種吃法都超絕的好嗎？「辣醉鮑魚」是其中一款最喜歡的辣醉海鮮，醉香惹味，配啤酒一流！
還有絕對不能錯過的燒烤：「燒生蠔」隻隻手掌般大，「厚燒牛舌」爽脆入味，「扎扎紅柳大枝羊肉串」紅柳木獨特的香味貫串
羊肉，羊肉串烤得外焦内嫩，太出色了！
來這裡吃老火鍋，標配他們家的神仙雪花冰，已經是熟客都知道的吃法。「WowWow抹茶雪花冰」及「WowWow小魔怪雪花冰」各有各支持者，滑、糯、脆三種口感，這一碗雪花冰滿足了味蕾所有快樂。
*部份菜式會可能因應季節性更改或轉換
| 地點 | 澳門筷子基北灣47號擎天半島地下H座 導航 | |
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