泰兄传统烧烤湄南美食
浓汤安格斯牛贵刁
- 三口八胃
- 4/5/2021
「泰兄传统烧烤湄南美食」位于连胜马路，由《古今艺文．荟萃新城》论区行赏路线中的冼星海纪念馆，步行到此大概7分钟的路程就到了。
「泰兄」由船面起家，泰国师傅坐镇，嗯！坐得稳稳的。常去泰国旅游的朋友，船面乃是必吃之物。在澳门要尝正宗风味船面，「泰兄」绝对是不二之选。喜欢的朋友大可以穿着背心拖鞋配上黑超到「泰兄」来一碗，毫不遗和，仿佛置身短暂假期。这位「泰国兄台」绝对是船面专家，同时包办五种传统汤底供给选择、自选配料自由搭配。没错！很多人吃船面一碗是不够的，所以还推出大大碗版本。一碗理想的DIY船面，完全建构于你想要的。颠覆一直以来对船面，一碗不够喉以及被动慨印象。
除了以船面打前阵之外，泰式特色小食/烧烤/消曙饮料等等，绝对不能称为配角，餐牌琳琅满目，完整把一条泰国食街放到同一屋檐下。 「泰兄」完全可以称为泰国美食收纳黑洞。
营业时间: 11:30至22:00
电话: +853 6332 3181
必吃推荐
浓汤安格斯牛贵刁
船面突破性选用美国Prime级安格斯牛肉，另有炸金菇、炸云吞皮、以及牛板健肉打成的牛丸。配料可以说丰富得夸张 - 这是你知道的事；汤底以猪骨、中药，如花椒八角等细心熬制。配上微细猪红粒，这样默默帮你回血 - 可是你不知道的事。
塔抛「新猪肉」碎饭
塔抛是指Kra Paw，泰国的罗勒，这个组合绝对系泰菜中经典，现在以素食版本呈现，惊喜满满。虽然是植物纤维的「肉」，但口感与真正的猪肉几可乱真。同时解决口感的欲望以及卡路里上升的绝望。
泰北金面
金面不是泰国平常所见的大米米线，而是接近回族的小麦蛋面。配料方面，鸡槌经过长时间腌制至肉质纤维松软入味，配上香口浓郁的椰奶咖喱汤底。鸡槌和金面口感更饱满惹味。回味满足。
| 地点 | 连胜马路雅明大厦地下 导航 | |
| 附近景点 | 冼星海纪念馆、澳门林则徐纪念馆、观音古庙、望厦炮台 |