必吃推荐

秘制猪肉

这道秘制猪肉可谓是里的镇店推荐，一直深受新老顾客的欢迎。它的制作是将猪手去骨打开，放入被香草腌过的西班牙伊比利亚猪肩肉， 多汁又鲜嫩，重重叠叠的味道扑鼻而来。再加之烧过的外皮，整个酥脆可口，甘香诱人！

欢乐共享

这个特选冷肉拼盘包含了24个月帕尔玛火腿，香草碎火腿及意大利香肠，与美酒能打成一片！

起司烩意大利面

意大利菜中，往往都有意大利粉的踪影，有别于一般的意大利面，它将热腾腾的意大利粉放在原个芝士轮中搅拌，通过面的热力慢慢将芝士融化，浓郁的芝士香气充分地包裹着每一根粉条，每一口都滋味浓郁！

波士顿龙虾意大利细面

庭园由累积逾20 年厨艺经验的Andrea Fioravanti 掌舵，他的其中一项杀手锏每天手工制作的意大利面，面条爽身有嚼劲，配合着波士顿龙虾的甘甜及番茄的清爽，又是一道令人回味的美馔！

总厨秘制西班牙八爪鱼

八爪鱼非常考功夫，处理时耐性欠奉的话，就会像橡皮一样咬不动了！这里的八爪鱼绝对能体现出厨师的诚意，外层微微焦脆，入口软糯有弹性，配合着鹰嘴豆及咸香的猪肉肠，让八爪鱼的鲜美再下一城！

柠檬甜酒慕斯配佛手柑雪芭

外型活像一颗柠檬，其实是由慕丝化身而成，入口酸中带甜，完成这个小柠檬及清爽的佛手柑雪芭，把餐后的滞腻都抛诸脑后了。