三口八胃
路环码头面馆
清汤萝卜牛腩面
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路环码头面馆
清汤萝卜牛腩面

今天要介绍的「路环码头面馆」,由贵气逼人的鲍鱼捞面到一般茶餐厅简餐也一一供应,店主出身于海味世家,家族经营海味生意多年,食材成本拿捏得宜,即使餐点以燕窝及鲍鱼作为主轴,也有着高贵不贵的高度肯定,难怪餐厅远离喧闹的市中心有一段大距离;人流也没有因此而减少。

路环码头曾是个繁盛热闹的公共交通码头,车路未开发前,旅客及居民都是靠小轮由路环往返澳氹,虽然随着嘉乐庇大桥及路氹连贯公路的落成,路环码头已经失去原来的作用,但也不乏游客千里迢迢来欣赏这个魅力十足的澳门文化遗产。

是次餐点:清汤萝卜牛腩面$38、栋笃鸡丝捞面 $32、Q酱猪扒包$26、特式墨鱼扒面$35。电话:+853 28882153

营业时间:07:00 - 19:00

必吃推荐

清汤萝卜牛腩面$38

汤底以牛骨、牛肉、花椒及八角等材料熬煮长达七小时,萝卜甜味自然清雅,令牛味突显,牛腩松化软腍,夹杂着筋腱和脂肪,入口甘香有层次。

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栋笃鸡丝捞面 $32

所谓的栋笃鸡丝是由原只焗鸡手撕而成,鸡丝入口满载着盐焗鸡的咸香风味,面条爽弹分明,每一丝也牵引着以鸡汁精华,非常入味!

地点路环船人街116-120号地下AB 导航
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