Bella Taipa
八爪鱼刺身片配茴香和蔬菜汁
- 三口八胃
- 18/12/2018
来到木铎街的Bella Taipa，这家意大利餐厅与繁华热闹的旅游区保持着暧昧的距离，餐厅选址旺中带静，让食客可以在用餐时顺道感受一下氹仔旧城区的迷人之处。 Bella Taipa由生于意大利利佛诺的主厨Jonathan Dominguez主理，他不受制于传统，擅长在熟练的意大利菜基础上，注入新元素再演译；创作出精致而平易近人的现代意大利菜。
这个厨师特制的提拉米苏曾在里斯本获得殊荣，一定要预留胃容量给这道享负盛名的意大利经典甜点！
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出生于港口城市的主厨曾在里斯本开设海鲜餐厅，对海鲜可谓有着稳如泰山的掌握，所以来临Bella Taipa点选海鲜绝对是个最明智的动作！以这道八爪鱼刺身片配茴香和蔬菜汁作为前菜，八爪鱼由地中海远道迢递，八爪鱼鲜甜爽脆，无需复杂的调味，以质地丰厚的浓缩义大利黑醋随行已经很可口了，此前菜一来，胃口马力全开！
这个厨师特制的提拉米苏曾在里斯本获得殊荣，一定要预留胃容量给这道享负盛名的意大利经典甜点！
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