呢间位于水坑尾巷的八分目，集Cafe' Philo、若野梦工房同Chakra Space 之大成，除了是一所汇聚荤素菜式、咖啡及烘焙食品的惬意用餐空间；对我这个食物界的黑洞来说讲，亦是一所令我能反省自己有多暴殄天物的心灵学堂。透过店名直接将餐厅的理念赤裸地投射出来，「八分目」源自日本俗语「腹八分目」，主张胃容量八分满，与养生界的中文箴言「饥不暴食，渴不狂饮」走同一阵线，即是适切就好，不一定要每次也吃到动弹不得的。八分目擅长以美味又不铺张的菜式及以仅仅可以令你饱足的份量、去令你反思自己平日在自助餐是吃至胃痛胃胀有多不该。

这里午餐有素食、蔬食、小量荤食、甜品与咖啡以套餐及单点形式供应，晚市为预约的客人服务，而素食部份更可以要求走五辛或蛋奶。最后，虽然这里的菜式并不属于巨人庞大份量，但其实份量也十分充裕，只要你肯担当惜食宝宝这个角色，一点不漏地把它们吃完，这样的话不止胃部，心灵亦能获得饱足！