新金乐面家
净牛肉
- 便条食客
- 12/1/2020
要追溯金乐面家的历史,可以到上世纪70年代,当年店家先在路边摆摊车仔档,之后在佑汉、氹仔等地设点张罗,也算是经过了数十载的风风雨雨,见证了澳门人来人往。金乐面家也是众多澳门人的童年回忆,学生时代街坊邻居也常常去光顾,最爱吃的是牛筋丸,当然常常售罄,火爆可见一斑。
开放时间:12:00pm-05:30pm
电话:+853 28413970
必吃推荐
净牛肉
和传统的广式煮牛肉不同,金乐面家净牛肉的吃法是把它灼热得刚好,半生半熟的样子,一口下肚,爽快又美味,口感很好,不觉得腥。吃的时候记得沾一些店里秘制辣椒酱,让鲜味再添点辣,那个美味畅快,配上牛肉底的芽菜一起,让你饱腹满足。而且价钱也公道,卖42元。
手打牛丸
手打牛丸之所以那么备受宠爱,原因之一是打成肉酱时它的水分会大大减少。经过不断捶打,它起胶后就会有爽弹口感。由此可知为什么有那么多人着迷于手打牛丸了吧!而且经过捶打,它的肉非常紧实,留下的都是牛肉中的精华。
牛腩面
牛腩面是上至星级酒店、米其林餐厅,下至寻常街坊小摊都会售卖的食物,但金乐面家的牛腩面也是一绝。
地点 | 澳门佑汉新村第一街58号吉祥楼地下 导航 | |
附近景点 | 三角花园 |