三口八胃
怡景餐廳Vic's
萊斯特色牛扒
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怡景餐廳Vic's
萊斯特色牛扒

以葡國菜聞名的怡景餐廳Vic's,位於漁人碼頭內的萊斯酒店地面層,是三五好友、情侶選訂的最佳清幽去處;餐廳內的裝潢、花紋瓷磚、木傢俬,訴說著葡萄牙的歷史及風情。

而戶外露天茶座及眺望無邊絕美海景,更是讓人放鬆自在、心曠神怡之處。論及Vic’s的餐食,它主攻擺盤精緻的家常葡國菜,是傳統而道地的歐陸風味。

行政總廚Martinho Moniz,有著里斯本廚師大獎、歐洲菜式年輕廚師獎等毋庸置疑的獎項;自小生長於農場的Martinho,對種植也非常得心應手,而Vic's亦將這個態理念作為經營法寶。

在餐廳後園,特設自家搭建的小農場,種植著香料和蔬果;讓新鮮的食材活現於某部份的美饌中,Vic's可謂是澳門小城中的世外桃源了。

營業時間:周一至周日 07:00-23:00

電話: +853 8295 658

必食推介

萊斯特色牛扒 $268

牛扒的特色之處在於這個醬汁中,呈泥黃色的特調醬以葡萄牙咖啡豆、白蘭地及牛油等製作,配搭聽起來有點離奇,實際卻是一道既經典又傳統葡萄牙菜式之一,咖啡的香醇和牛柳的濃厚滋味相輔相成,驅使腦海為它刻畫出難忘的印象。

烤鱈魚 $278

經烤焗過的鱈魚在銅鍋中熠熠生輝,飄逸出陣陣鮮香;取材臉頰的部份,口感格外彈牙滑嫩。

龍蝦飯 $788

這個足夠兩人或以上分享的龍蝦燉飯,以重磅又新鮮的活龍蝦製作,鮮味在口中無限蔓延。

紅酒煮啤梨 $78

啤梨、葡萄牙紅酒及玉桂等一同經歷慢煮過程,酒精不敵時間慢慢被蒸發得一乾二淨,遺下令人陶醉的香氣及軟稔的果肉,這款以紅酒擔當大任的經典甜品,也計無法令你醉倒,但它絕到能迷倒你。

特色黑毛豬肉串 $268

採用極品伊比利亞黑毛豬,聯同洋蔥、青椒及葡腸等以串燒的方式呈現,黑毛豬肉質鬆化,肉汁澎湃濃郁。

附贈腰豆燉飯、秋葵及沙律等,配菜的陣容會不會太有霸氣?

地點澳門孫逸仙大馬路漁人碼頭萊斯酒店地面層 導航
附近景點澳門漁人碼頭 、澳門科學館 、澳門文化中心、觀音蓮花苑
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