必食推介

原汁牛筋腩麵

相信來到百福小廚必點這碗香味撲鼻的牛筋腩麵，每天堅持準備新鮮的牛肉食材，再用柱侯醬、果皮等香料秘製炆煮，牛腩入口肉質鮮嫩，牛味濃郁，全蛋麵更是用上頂級材料自家製作，每口都感受到師傅的用心。

鮮蝦雲吞麵

師傅不惜工本採用大隻老虎蝦作為餡料，新鮮包出美美的「金魚尾雲吞」，湯底也是選用大地魚新鮮熬制，非常鮮香。這碗真材實料的鮮蝦雲吞麵很受顧客歡迎。

特級香滑牛坑腩

香滑牛坑腩是百福小廚的另一款招牌菜式，牛坑腩是位於牛肋骨之間的部分，是較上乘的牛腩，口感比較柔韌，使用秘製的滷水汁慢煮18小時，師傅下了不少功夫煮出這獨創的味道。

海南雞(半隻)

海南雞選用了幾個月大的清遠走地雞，浸出來的雞肉十分嫩滑，肉味香濃，配上一碗雞湯煮出來的黃油飯就最合適不過。

川味酸菜魚

百福小廚新推出的川味酸菜魚也值得一試，鱸魚嫩滑而不腥，酸菜也是師傅自己醃製，加入不少配料份量很充足。