必食推介

茨城縣產白魚和春野菜

日料的精髓，很大程度也和所用餐具有關。別看這只是前菜，它的擺放卻很精緻，而且前菜爽口。

長崎縣產芝海老素面和季節蔬菜芡湯

這款湯汁清淡爽口，又有小蔥豆腐蔬菜點綴，適合饕餮們大快朵頤前的好好享受。

富山縣產螢光魷魚和牡丹蝦昆布燒

這是強烈推薦的創意菜！牡丹蝦和魷魚，再昆布燒，有種“亂燉”但是卻不失精妙的感受。

青豆飯

日本引以為傲的還有米飯，而這款青豆飯佐以配菜，則是飽腹之餘還有味增湯享受。

靜岡皇冠蜜瓜

非常香甜！靜岡真是傳說中的蜜瓜勝地，它不僅甜味撲鼻，一口咬下去還很多汁。而最後也有柑橘來清口，真是日料精雕細琢的細節體現。