必食推介

香蔥油吞拿魚 冷稻庭烏冬

愛香蔥味道的年輕人不能錯過～！很繁複的提取工序中把香蔥油炸出來，d再兌入日本燒汁的豉油和醬油。融合在一起後經由熬煮。而原本軟滑Q彈的烏冬，在蔥油的澆淋下，會變成咖啡色，還有焦糖香的甜味。一口下去，香蔥的味道、烏冬的軟滑、焦糖的香。再配上一口方塊吞拿魚，更是這個季節的限定享受啦！

牡丹蝦黃油湯飯

想要一份鮮甜又濃郁化身的食物？LOFI新主食——牡丹蝦黃油湯飯滿足你的需要！這是一道創意菜，它以定食的形式呈現。關鍵在於它很划算～平常日料店裡都不見得會上的牡丹蝦，LOFI一下就會上4只！其中3只作為刺身冰鎮再長冰之上，1只則則泡飯用的湯頭裡。湯頭是用牛油慢煎，有用到洋蔥～此外澄清下，LOFI經常被評價為太甜，其實LOFI都沒有放糖進去，純粹是食材的甜美～潮人也發明了許多吃法，其中一種是將白飯面上的牛油，丟進湯裡融化，可以與蝦味碰撞出其他美味。或者你也可以吃一隻蝦，一口飯，再喝一口湯，就可以享受美味～

櫻花蝦忌廉櫻花冷拌面

強！烈！推！薦！春！季！限！定！

無論是擺拍還是真的口味，這款i限定櫻花蝦面無疑強推。它有獨家櫻花形面搭配鮮冷忌廉汁，再貼上幾顆綠葉菜，黃色的三文籽和櫻花蝦，不僅增添鮮味，還增添色彩豐富度。吃完了還可以去玫瑰堂打卡拍照～

Iced Black

春夏季怎麼可以沒有冰咖啡！這款凍咖啡，極度耗時——用了十二個小時的冷泡，人工過濾，十六小時制冰，再人工切割，加之一分鐘的攪拌和調濃度。都快比得上cocktail的複雜程度了！