必食推介

北海道牛油拉麵（無色辣）

來日料店，當然要一嚐拉麵。「牛油拉麵」是北海道馳名拉麵，它的製作原理是，放入牛油在面中，讓其慢慢融化而它獨特的香味恰好中和了面的咸。拉麵的麵條是從日本空運過來，而湯底則用日本拉麵傳統的「炒湯底」的手法。這款「無色·辣」是全澳門首創，它的湯底是指，湯底的顏色看上去跟豬骨湯底一樣（是無色的），但它的實際味道是辣的。驚喜的是，它的辣還分不同級數可以自行選擇。愛吃辣的朋友們有福了！

明太子雞翼

日料店除了拉麵，懂吃食的顧客還會選擇明太子雞翼來作伴。店鋪嚴選肉質鮮嫩的雞翅，將特調的日式明太子填入雞翅中，雞槌部位胀鼓鼓的，十分飽滿。內裡填有用香料醃製的明太魚的魚子。吃一口啊，彷彿上天堂了，實在太美味了。烤醬的味道正正好，很適合，一口咬下去，雞肉和明太子混合在一起的口感很有趣。想像一下，同時咀嚼著雞翅的軟嫩可口，以及明太子嗶嗶剝剝的濃郁口感，讓人越吃越涮嘴，吮指回味。