媚哥酸辣粉美食
毛血旺
- 便條食客
- 18/11/2018
近年澳門的川菜館越開越多，簡直可以用多不勝數來形容，可能現在的年輕人對吃辣的接受能力高了，但大多數愛吃辣的朋友可能有所不知，辣不是一種味道，而是一種痛覺。今天要為大家介紹一間可能不太正宗卻很美味的店家獨創式川菜，他們家的美食大部分都可以按照客人的要求去調整辣的程度，便宜又大份！開店以來吸引了不少街坊朋友光顧。
是次餐點：
毛血旺 MOP72 ,wasabi海蜇手撕雞 MOP68, 蒜香炸雞翼 MOP38, 酸菜魚 MOP118
時間：週一至週日 12:00-15:00, 18:00-01:00
電話：＋853 63693868
必食推介
毛血旺
毛血旺起源於重慶，現流行於重慶和四川地區，是一道著名的傳統菜式，由於地區性的局限，店主用上豬血來代替原本以鴨血為制作的主料，口味屬於麻辣味，一碗毛血旺裡除了豬血還有肥牛片、牛柏葉和午餐肉等等配料，當你從毛血旺裡撈起一塊沾滿辣油又亮得誘人的肥牛片，不用吃光看著都相當過癮。
蒜香炸雞翼
炸雞翼是很多人的最愛，而蒜香炸雞翼更是一道經典的家常菜餚，做法雖然簡單可我就是做不出來店家這款獨創口味，雞翼炸得肉嫩多汁，即使我拍照久了咬下去依然酥脆，獨特的醃料秘方加上蒜香味十足，真的超級好吃。
| 地點 | 澳門定安街22A-24號 輝定大廈地下B座 導航 | |
| 附近景點 | 東方基金會會址 |