客潮泰式創意料理
天使蝦泰式沙律
- 飢餓女
- 30/8/2022
泰國菜在澳門多不勝數,但泰式創意料理就更特別了。位於瘋堂圍的HardChill,餐廳空間感很大,分有用餐區及酒吧區域,餐點上將傳統泰菜和各國料理結合,用創意和巧思推出各款無國界菜式,每道菜都帶給客人小驚喜,你準備好體驗煥然一新的味道了嗎?
營業時間:12:00-02:00(週一休息)
必食推介
天使蝦泰式沙律
這款醃生蝦特別選用日式天使蝦,大大一隻吃得十分爽快,蝦肉鮮甜口感更彈牙,再蘸上泰式醬汁十分開胃。
威靈頓塔拋肉碎酥
泰式與西式的結合創意滿分,切開威靈頓酥皮是滿滿的塔拋肉碎。泰式肉碎十分香口惹味,配上酥脆外皮十分有驚喜呢,記得這款需要提前預訂的喔。
八頭大蝦配暹邏燴飯
沒想到冬陰功的味道會在西式燴飯中吃到!泰式口味和西式做法碰撞確實很有火花,酸辣的燴飯感覺更開胃,再來一口彈牙的大蝦,實在太滿足了~
香茅燒豬手 / 黃金蟹漢堡
燒豬手特別用了香茅調味,減少了豬手的油膩感,而且更有泰式風味,讓人忍不住一口接一口。而新菜式黃金蟹漢堡也值得一試,一整隻軟殼蟹十分澎湃,另外漢堡還配了很多蔬菜平衡口感,廚師在設計菜色上確實花了不少心思。
HardChill成為了不少三五知己聚會的好地方,一人來一杯雞尾酒再來點下酒菜,和好友們Chill著談天說地,這就是最美好的時光。
地點 | 澳門瘋堂圍8號 導航 | |
附近景點 | 大炮台 |